¿Qué hacer de cena en Fin de Año, el 1 de enero o en Reyes? La solución es Vait
Llegan las preocupaciones navideñas de todos los años: ¿Qué hacer de
cena en la cena de Fin de Año?. ¿De dónde sacar tiempo para cocinar el
día 1 de enero?. ¿Qué aperitivos “inventar” para no repetir lo mismo de
siempre?.
VAIT PASTELERIAS os quita estas preocupaciones de la
cabeza y os lo pone en bandeja: aperitivos, entrantes, carnes, pescados,
asados... Todos los productos frescos del día, preparados al
momento y servidos en una práctica fuente para que solo tengáis que
calentar y emplatar... y la satisfacción de todos estará asegurada.
Os presentamos
tres ejemplos de menús de diferentes precios elegidos
entre la gran variedad de platos de la Carta de Navidad que VAIT desea
que disfrutéis en estas Navidades. Además VAIT lo lleva hasta tu
domicilio o, si lo prefieres, lo puedes recoger en cualquiera de sus 9
establecimientos.
Cada año se repite la misma preocupación: toca organizar y elaborar los
menús de Nochebuena, Navidad, Nochevieja.. y otros compromisos
familiares y sociales que surgen de forma, a veces, casi imprevista. Son
fiestas entrañables en las que apetece reunirse en casa, pero cada vez
se valora mas el tiempo que se pasa con la familia que el que se pasa
castigado entre fogones....
En VAIT PASTELERÍAS, conscientes de estas necesidades y preocupados
siempre por
satisfacer a sus clientes, ofrecen soluciones para todos los gustos y
todos los bolsillos. Así, prepara para llevar a domicilio toda una
exquisita Carta de Navidad en la que no faltan aperitivos, entrantes,
carnes, pescados o asados, presentados en fuentes o bandejas aptas para
que, tal y como llegan a la casa, puedan ser calentadas en el horno;
unas fuentes que, si se desea, se podrán seguir utilizando después
durante todo el año.
Gracias a las propuestas de VAIT ya no es necesario “calentarse la
cabeza” con las prisas, preparativos o agobios de última hora. No
importa tampoco si van a ser muchos o pocos a la mesa, si se prefiere un
buffet o una comida tradicional con aperitivos, entrantes y plato
principal. VAIT PASTELERÍAS hace realidad la magia por la que muchos
suspiran: contar con
un cocinero profesional como Pedro Fernández
que, junto al equipo de cocina de VAIT, pasarán muchas horas trabajando
en estas Fiestas para elaborar unos menús y platos en los que se cuida
hasta el último detalle.
Entre las más de 40 especialidades que VAIT presenta, se encuentran propuestas para todos los bolsillos, como por ejemplo:
Propuesta 1
- Aperitivos:
- Rollitos de queso y puerro.
- Pañuelo de confit de pato con mermelada de cebolla.
- Empanadillas de queso provolone y salmón.
- Delicia de langostino al eneldo.
- Entrante:
- Segundo plato:
- Solomillo en hojaldre relleno de piquillos y foie.
- Postre:
- Tronco de Navidad y Turrones variados.
- Precio por comensal: 24 euros
Propuesta 2
- Aperitivos:
- Bandeja surtida de quesos con carne de membrillo y nueces.
- Bandeja de hojaldritos.
- Bandeja de jamón ibérico.
- Entrante:
- Vasito de bogavante con mango, mousse de queso y huevas de mujol.
- Segundo plato:
- Paletilla de cordero lechal asada.
- Rodaballo en papillote de hojaldre relleno de verduritas con salsa de naranja.
- Postre:
- Panettone. Turrones variados.
- Precio por comensal: 35 euros
Propuesta 3
- Aperitivos:
- Bandeja surtida de bellota (lomo, jamón, chorizo, salchichón).
- Entrante:
- Ensalada de bogavante, verduritas, mango, calabaza y mayonesa de aguacate.
- Segundo plato:
- Pavo relleno de carne.
- Rodaballo en papillote de hojaldre relleno de verduritas con salsa de naranja.
- Postre:
- Pino de hojaldre relleno de nata, crema o trufa. Turrones variados.
- Precio por comensal: 55 euros
Ventajas que VAIT PASTELERIAS ofrece
- Para hacerlo más cómodo, el cliente puede optar por recogerlo en
cualquiera de los 9 establecimientos de VAIT, o si se prefiere, lo
llevan directamente a casa. En ambos casos, solo precisará ser calentado
en la misma fuente en la que ya está presentado.
- Se puede optar por raciones para 6, 8 o más personas, pero
incluso aquellos que prefieran o tengan que disfrutar la Navidad en
soledad, podrán adqui r i r estas especialidades en VAIT en forma de
ración.
- Tanto si se quiere servir un buffet, como si se opta por
sentarse a la mesa, VAIT ofrece una gran variedad para todas las
opciones, gustos y bolsillos.
- Además, para acompañar los platos, se puede elegir las salsas o
guarniciones que uno desee porque VAIT las ofrece de forma
independiente.
- Es importante recordar que las fuentes y bandejas en las que
VAIT presenta estas propuestas son aptas para el horno y servirán para
seguir cocinando durante el resto del año.
- El gran secreto final de VAIT es que no utiliza productos
congelados ni pasteurizados... todos sus productos son frescos, del día.
Conviene por tanto reservar ahora que todavía se está a tiempo.
Direcciones Vait Pastelerías:
1.- C.C. Arturo Soria Plaza (C/Arturo Soria, 126-128 planta baja. Madrid)
2.- Clara del Rey (C/Clara del Rey,53. Madrid)
3.- C.C. Moraleja Green (Avenida de Europa, 13-15. Alcobendas)
4.- C.C. Sexta Avenida (Carretera del Plantío a Majadahonda. Avda. de la Victoria,2 escalera B, Bajo 6)
5.- C.C. Monteclaro (Carretera de Pozuelo a Majadahonda, km.2,6 -M515- Pozuelo de Alarcón)
6.- Félix Boix (C/Félix Boix,9. Madrid)
7.- Gran Café Alcalá (C/Alcalá,54. Madrid)
8.- C.C. Gran Plaza 2 (C/de los Químicos,2. Majadahonda)
Sobre VAIT
D.Francisco Valverde, después de terminar sus estudios, decidió dedicar
su vida a la pastelería. Tras años de formación, en 1960, siendo ya un
reconocido y prestigioso Maestro Pastelero, creó junto a otros socios,
algunas de las pastelerías más emblemáticas de Madrid durante décadas.
En 1986 desarrollaron la idea de negocio de VAIT, abriendo la primera
pastelería en la calle Félix Boix, número 9 de Madrid. Hasta el día de
hoy son 9 las tiendas con las que cuentan den estos 25 años que acaban
de cumplir.
En 1998 montaron el obrador central para unificar la fabricación y
logística, creando dos departamentos: pastelería-panadería-bolleria y
cocina-catering, apostando claramente por el I+D+I.
En las pastelerías se pueden degustar todo tipo de tartas, pasteles,
bombones, postres.. así como desayunar, comer o merendar en sus
instalaciones.
Además, en las mismas tiendas, se pueden adquirir diferentes regalos de
cerámica y bombones, regalos de comunión, boda y bautizo, así como
comprar variados productos delicatessen.
En Vait están especializados en la preparación de los mejores platos
para cualquier tipo de evento. Cuentan con servicio de camareros,
menaje, mantelería y mobiliario, además del asesoramiento y la
decoración.
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