viernes, 26 de febrero de 2016

Ron Contrabando y Mao & Cathy se unen por primera vez en el evento más canalla de Madrid





Madrid, 26 de febrero de 2016. La marca de ron dominicano, Contrabando, distribuido en exclusiva por Luis Caballero. Está elaborado por la prestigiosa casa Oliver & Oliver y ha sido premiado con Doble Medalla de Oro en el III Congreso Internacional del Ron,  en Madrid, en la categoría de 5 años solera. Inauguró ayer en Malasaña la nueva tienda del famoso e internacional tatuador Mao & Cathy. Haciendo referencia a su imagen canalla y prohibida quiso saltarse las normas y ofrecer a sus invitados un evento único con un público de lo más genuino.

Coincidiendo con el 35 aniversario en el mundo del tatuaje, Mao & Cathy expuso en su nuevo local su colección privada de sus diseños creados a los largo de su trayectoria profesional. Asimismo se presentó en exclusiva la exposición fotográfica realizada por el reconocido fotógrafo Alberto García-Alix.


Bajo el lema “Debería estar prohibido” los invitados pudieron vivir una experiencia única en un local auténtico, rodeados de láminas de  tatuajes y calaveras, pudieron conocer la historia de Ron Contrabando así como degustar unos cocteles especiales creados para la ocasión.  El ron más canalla hace historia en la noche madrileña ofreciendo la posibilidad a los asistentes más atrevidos a realizarse tatuajes durante la fiesta.

El origen del auténtico ron de la República Dominicana se remonta a mediados del siglo XIX cuando el oficial español de origen mallorquín Juanillo Oliver, tras realizar el servicio militar en Cuba decidió afincarse en la isla y desarrollar una prospera hacienda donde empezó a elaborar ron artesanal de alta calidad.  Posteriormente la familia emigró a República Dominicana huyendo de la guerra y fundado la actual casa Oliver & Oliver donde unificó la tradiciones de los rones de cuba con el estilo de elaboración y clima único de la República Dominicana.  Fue en 1998 cuando el notario Fernando Mora en un viaje de ocio se trajo consigo a España unas botellas anónimas a modo de regalo. Debido a que es el único ron que llegó a nuestro país en una maleta sin pasar los controles legales de la aduana, se le puso el nombre de ron “Contrabando”.


Ron Contrabando debería estar prohibido


Luis Caballero, S.A. es una empresa familiar fundada en 1830, radicada en España y con amplia presencia en mercados internacionales, dedicada a la elaboración y comercialización de bebidas espirituosas y vinos de máxima calidad, con una fuerte vinculación a los vinos de Jerez. Actualmente, Luis Caballero, S.A. está presente en más de 50 países y emplea a más de 125 personas. La compañía busca crecer a través de la innovación, de alianzas estratégicas y de nuevas adquisiciones.
Luis Caballero, S.A. cuenta en su portafolio con marcas de prestigio y tradición como
Ponche Caballero, Lustau, La Ina y Río Viejo, Miura, ron Contrabando, ginebra Greenall’s y Opihr y Viña Herminia, entre otras.

martes, 16 de febrero de 2016

Éxito rotundo en el Stand de Turismo Porto y Norte de Portugal y Turismo de Centro de Portugal como destinos turísticos en FITUR



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Grupo de prensa en acción con Chef Andre Silva* del día de  Turismo de Porto e Norte de Portugal.


Tras la celebración la pasada semana de la Feria Internacional de Turismo en Madrid, Portugal es foco de un creciente interés de touroperadores, periodistas y público general debido a la intensa actividad de la que se vio implicado el stand fruto de la unión de Turismo Porto y Norte de Portugal y Turismo Centro de Portugal. El espacio estuvo lleno de ricos aromas y agradables sensaciones gastronómicas gracias a los platos que tradicionales y creativos que prepararon los Chefs Estrella Michelín Portugueses André Silva y Pedro Lemos y el Chef Mário Ramos. Sin embargo, este horizonte gastronómico no se vio solo ya que estuvo bien acompañado de Vinos Blancos, Espumosos, Tintos, de estas zonas, sin olvidarnos de Vinos de Oporto cuyas catas fueron magistralmente dirigidas por Paulo Russell – Pinto.


Zona de catas.

Además, también pudimos disfrutar de desayuno tradicional portugués durante todos los días de la Feria compuesto de café, infusiones entre las que tuvo especial éxito la de menta y pimienta negra y pastelería tradicional y conventual como Broinhas de naranja, Nevadas, Empinhonados, Ovos Roles de Aveiro, Docinhos de Penafiel, Bolinhos de Amor y Pan de Guimonde….  Tampoco nos podemos olvidar del cochinillo, la parrilla con embutidos y carnes de Porto y Norte que se pudo disfrutar a media tarde desde la apertura hasta el penúltimo día de FITUR.

Isabel Castro, Directora del Departamento de Operaciones de Turismo Porto y Norte de Portugal y Filomena Pinheiro, Directora del Departamento de Operaciones de Turismo Centro de Portugal fueron las encargadas de llevar de la mano a todo visitante que se acercaba interesándose por estas dos importantes regiones turísticas lusitanas. 


Maridajes en el stand.


Como experiencia, la de Porto e Norte y Centro ha sido en 2016 ha sido una de las mejores que han tenido en esta exposición dado el interés y visitas en el stand, no solo por la atracción gastronómica que se propagó durante todo el evento sino por las afinidades culturales y emocionales que España comparte con el país vecino teniendo unas expectativas turísticas mayores que las del año pasado.

Pie de Foto (Grupo de prensa en acción con Chef Andre Silva* del día de  Turismo de Porto e Norte de Portugal)

FITUR, Madrid, del 20 al 24 de enero. Pabellón 4. Stand D08

lunes, 1 de febrero de 2016

Suspiro de mango




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Los platos más típicos de Perú

El gran libro de las legumbres


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El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas.
Fotografí­as de: María Ángeles Torres Padilla

 

Anna Garcia


Anna Garcia es editora y redactora desde hace más de diez años. Ha escrito numerosos libros y fascículos sobre cocina, entre los que destacan Técnicas de cocina sana i Bebidas y tisanas que alargan la vida (Objetivo Bienestar, editorial Planeta). También ha colaborado en varias obras como, por ejemplo, Pica-pica, Sucs verds o colecciones como La Nostra Cuina (La Vanguardia).

 

Datos

 

  • El gran libro de las legumbres
  • Autora: Anna García
  • Editorial: Lectio Ediciones
  • Precio: 22,90€
  • ISBN: 978-84-16012-57-2