2014: un año en imágenes

Con nuestros mejores y más sabrosos deseos ... Felices Fiestas y todo lo mejor para 2015. Aquí os dejamos un año en imágenes, muchas se nos han quedado en el tintero... pero aquí va una buena representación.

 Enero

 Restaurante Sumo

Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com y Luís Chen, responsable de Sumo. 

Comida japonesa.

Manuel Zamora con la cuirosa carta-sábana del restaurantete Sumo.

 Castilla y León presenta su oferta gastronómica para 2014

Antonio Arrabal, natural de Zaragoza y residente en Burgos, trabaja como Jefe de cocina en el Hotel Abba Burgos y ha sido el segundo finalista de Top Chef; a su lado, vestido de calle, Javier Estévez, otro de los finalistas del programa, trabaja como Jefe de cocina en el restaurante El Mesón de Doña Filo (Colmenar de Arroyo); Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com y Miguel Cobo, el tercer finalista del programa Top Chef, nacido en Santander, reside en Burgos, donde trabaja en el restaurante familiar, obtuvo el premio de 'Mejor Cocinero de Castilla y León 2012'.

Fitur 2014: comienza la cuenta atrás

Alemania en Fitur

Probando un asiento reclinable de unas aerolíneas.

Madrid Fusión 2014

Los sabores de Noruega en Madrid Fusión

Con el jovencisimo David Muñoz, nuestro tres estrellas Michelín.

Tomando un gin-tocnic en Madrid Fusión.

Febrero

Inaugurado el Mes de la Tapa Peruana en Quilombo

En el restaurante Quilombo con dos chefs peruanos y Dña. Cecilia Flores, esposa del Embajador de Perú en España D. Francisco Eguiguren.

 

Atlas Gourmet

Con Javier Estevez del Mesón de Doña Filo.

Presentación del libro "El arte del gin & tonic"  de Miguel Ángel Almodovar

Con Miguel Ángel Almodóvar y un gin-tonic.

Con Chemita de Isidro, Eva Rico Aparicio y Félix Soriano.

Visitamos las bodegas Pago Casa del Blanco

Con Joaquín Sánchez García, fundador de la bodega.

Nutriguia en el III Panel de Cata de Alimentos de Madrid

Adoración Rodríguez y Daniel Tenllado (Director I+D) del Grupo Frial.

La Luna de Metrópoli celebra la XI Edición de sus Premios Gastronómicos y los XX Premios Elmundovino.com

Con la propietaria y el chef de La Cevicuchería, uno de los galardonados.

Taller All-Bran: Paco Roncero e Inés Ortega apuestan por la fibra

Con Paco Roncero, en el taller de All-Bran.

Con Inés Ortega, la hija de Simone Ortega, en el mismo taller, con un delicioso postre.

Marzo

XXVIII edición Salón de Gourmets - 10, 11, 12 y 13 de marzo de 2014

Brindando con un cava Freixenet por otros 100 años juntos en el Salón del Gourmet.

Probando comida japonesa, en el Salón del Gourmet 2014.

Con Eli, un alto en el camino del Salón del Gourmet, con sendos mojitos.
  

Restaurante Lobbo: un clásico de Madrid aún por descubrir

El "Comando G" en el restaurante madrileño Lobbo (con Carmen, Javier, Mónica y María Luisa).

Le Pain Quotidien, ahora con catering... más irresistible que nunca

Manuel Zamora, adjunto a la dirección de Nutriguia.com, de fiesta en Le Pain Quotidien.

Ante una de las mesas de Le Pain Quotidien, de la calle Serrano (Madrid).
  

 Abril

Saboreando la exquisita comida vasca en el Parador de Alcalá de Henares.

Ami vera  Iker Urcelay, del Área de Producto Gastronomía y Vinos de Basque Tour, y a mi izquierda, el madrileño Óscar Cárdenas, Sumiller de las Bodegas Luis Cañas.

Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com e Iker Urcelay, directivo de Basque Tour.

En el restaurante South Beauty donde por primera comimos medusa... por desgracia este restaurante cerró pocos días después.

¡Pues a mí me ha gustado la medusa! Hay que probar de todo...

Tomando cerveza oriental... en South Beauty. ¡Qué pena que lo cerraran!

Mayo

ENE&Gastrococtelería: innovación, fusión y más

En Nutriguia.com hemos conocido este moderno local con motivo de una cata de dos aceites ecológicos Baeturia Organic, aquí con el propietario de la firma al finalizar la deliciosa comida.

El grupo, en el restaurante ENE.

Taller con Cerezas del Jerte

Durante el taller... de repostería, en el Centro Cultural del Gusto, A Punto.

Con el repostero Ricardo Vélez, al finalizar el taller. ¡Bonitos pendientes!

Restaurante Portonovo, un "real" gallego

Manuel Zamora conociendo este santuario del mejor pescado y marisco gallego.

Al margen de la comida exquisita, un servicio espectacular, muy familiar.

Junio

Exclusivo Curso de Cocina para Periodistas con el chef Paco Roncero, dos estrellas Michelin y 3 soles en la Guía Repsol con kiwi Zespri SunGold

Con el chef  Paco Roncero, tras el intereante Taller.

Foto del grupo, con el chef  Paco Roncero y la nutricionista Pilar Riobó (primera por la derecha).

Restaurante El Inti de Oro

Con Germán, Jefe de Sala de El Inti de Oro.

Manuel Zamora dispuesto a probar la exquisita cocina peruana.

En la Bodega de Carlos III en Aranjuez, una experiencia gourmet que nos han regalado nuestros hijos por el  aniversario de boda (5 de junio).

Esperando para la visita guiada.

Con la botella que nos regalaron, tras la degustación.




La Cazuela celebra la XVII Entrega de Premios La Cazuela-Gala Benéfica Aldeas Infantiles SOS

Con Martín Márquez, director de La Cazuela.

Con Malena Gracia, muy simpática, en la fiesta de La Cazuela en el restaurante Pedro Larumbe (Madrid).

Julio

Adolfo Sádaba se viste de gala en su 30 Aniversario

Juan Antonio Díaz, Mar Romero, Eva Celada, Adoración Rodríguez y Enrique Suero, en un momento del divertido almuerzo de prensa con Conservas Adolfo Sádaba.

Enrique Suero (revista Hola), Adoración Rodríguez, Eva Celada (Conmuchagula.com) y Carmen Sáez, propietaria del restaurante More.

Septiembre

Abre sus puertas el restaurante La Embajada

Mi  hijo, Diego Zamora, que me ha acompañado en esta ocasión, encantado con las propuestas de La Embajada... Le ha gustado mucho el sushi, en realidad todo lo que hemos probado. Cuatro restaurantes en uno, cuatro cocinas.

Una cocina extraordinaria en un ambiente perfecto, al lado de la antigua biblioteca del Marqués de Villaverde. Y con una fantástica compañía. ¡Una comida para no olvidar!

Octubre

En Halloween, disfruta de una cena de miedo en Trattoria SantArcangelo

Ante un rico risotto de setas, un plato que me priva y que aquí lo hacen espectacular.

A él, Manuel Zamora, también le encanta el risotto de setas de Trattoria SantArcangelo, un italiano sobresaliente .

Reabre sus puertas el nuevo restaurante Nipon Taro

A las puertas del restaurante japonés.

Antes de disfrutar de una cocina japonesa muy auténtica.

Numerosos rostros conocidos invitados al 175 Aniversario de Lhardy

Milagros Novo, co-propietaria de Lhardy, y Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.

Cristina Medina (Nines Chacón en la serie La que se avecina), Adoración Rodríguez y Eduardo Gómez Manzano (Maxi en La que se avecina).

Con la actriz María Pujalte, nuestra detective televisiva en Los misterios de Laura.

Noviembre

Llega a España la Trucha del Fiordo de Noruega, la auténtica joya de los Fiordos

El chef Hung Faim, Hildegunn Fure, directora de Norge, y Adoración Rodríguez.

Con el chef Hung Faim y una extraordinaria trucha del Fiordo de Noruega. ¡Menudo ejemplar!

El mendrugo, cocina de temporada en Chueca

Con el chef y propietario de El Mendrugo, Isaac Fernández. Fotografía hecha por mi amigo Máximo-Guía Maximín.

Descubriendo los nuevos modelos de gafas de la óptica Alhoe, en madera...

Chaqueta Desigual y gafas de madera óptica Alhoe... con un aspecto muy british.

Gafas de sol con espejos...

La 5ª con Madison: platos de película inspirados en el imaginario cinematográfico

En la fiesta de inauguración, probando su cocina...

...una cerveza y mini hamburguesas, mini perritos y otras delicias americanas.

Diciembre

Los martes con estrella en el restaurante Éccola

En Nutriguia.com hemos asistido a la última cena de Los martes con estrella, capitaneada por el chef Yayo Daporta, estrella Michelín y jurado en el programa Top Chef, conmigo en la fotografía.

Taller de cocina saludable para Navidad en De olla y sartén

Con el cocinero Borja Plaza, De Olla y Sartén, tras el interesante taller navideño.

Los zumos de frutas, protagonistas en los cócteles de Navidad

Con nuestros amigos, celebrando el final del año con un buen cóctel, que hemos hecho nosotros mismos.

Con este divertido taller de coctelería, el pasado día 17 de diciembre en Señorita Malauva (Chueca, Madrid) damos carpetazo a 2015. Ha habido muchas más imágenes, pero por  fuerza deben quedarse en el tintero.