• Ferran Adrià colabora con De Dietrich mediante una colección de bodegones inspirados en la cocina de vanguardia de elBulli y realizados por Francesc Guillamet, Vicenç Asensio y Luki Huber
• De Dietrich Gallery es un espacio de interrelación cultural que ha recorrido diferentes ciudades españolas y pone su punto final en Madrid
• Lucía Etxebarria, Pepe Barrena, Ángel Aterrido, Paco Roncero, Mario Sandoval, Darío Barrio y Juan Pablo Felipe, entre otros, aportarán su conocimiento y experiencia en distintos ámbitos relacionados con la gastronomía
Madrid, 18 de octubre de 2007.- De Dietrich Gallery, un espacio de interrelación cultural creado para estimular los sentidos, abre sus puertas en Madrid, hasta el próximo 17 de noviembre, de la mano de Ferran Adrià para presentar la exposición “Diálogo”.
De Dietrich Gallery ha contado con la colaboración de Ferran Adrià, uno de los iconos de la creatividad y la gastronomía internacional, mediante la exposición “Diálogo”, donde la fotografía, el video y el diseño industrial utilizan la cocina de vanguardia del restaurante elBulli como fuente de inspiración.
Se trata de una colección de bodegones de Francesc Guillamet, Vicenç Asensio y Luki Huber, fotógrafo, creativo visual y diseñador industrial, respectivamente, los tres colaboradores asiduos y muy cercanos al mundo de elBulli.
De Dietrich Gallery, la plataforma multidisciplinar donde el diseño y la innovación conviven con diferentes manifestaciones artísticas, abrió sus puertas, por primera vez, el pasado 22 de mayo en Bilbao y, después de Barcelona y Valencia, continúa su recorrido en Madrid, donde quedará clausurado.
A través de encuentros, exposiciones, conferencias y demostraciones culinarias, grandes expertos en diferentes ámbitos del panorama cultural actual como Lucía Extebarria, Pepe Barrena, Ángel Aterrido, Paco Roncero, Mario Sandoval, Darío Barrio o Juan Pablo Felipe aportarán su conocimiento y experiencia sobre el pasado y el presente de la cocina, el diseño, el cine, la literatura o el arte.
Además, cada viernes, De Dietrich organiza una exclusiva cena para 12 parejas, que podrán degustar un exquisito menú dentro de De Dietrich Gallery. Serán 5 ocasiones únicas (19, 26 y 31 de octubre y 9 y 16 de noviembre) para disfrutar de esta cena y se puede participar a través de la web www.de-dietrich.es/cena.html
Según Garikoitz Barrutia, Director de Comunicación de la firma, “De Dietrich ha hecho una apuesta firme para crear un nuevo espacio de interrelación a través de encuentros, exposiciones, conferencias y demostraciones entre profesionales y expertos de diferentes ámbitos. Madrid será en las próximas semanas testigo de uno de los encuentros más interesantes del panorama cultural en España”.
Por su parte, para Álvaro Boada, Brand Marketing, “De Dietrich es una marca a la que todos aspiramos, que aporta distinción y exclusividad. Introduce en la cocina la belleza que hace de este espacio de trabajo por excelencia, el ambiente ideal para compartir con familiares y amigos”.
DE DIETRICH: NUEVOS OBJETOS DE VALOR
De Dietrich, firma internacional de reconocido prestigio en el sector de los electrodomésticos de alta gama, se ha convertido en un referente en el mercado gracias a su diseño, sus innovaciones y su capacidad de crear tecnología de vanguardia para el universo doméstico.
Creada en 1684, De Dietrich es una de las marcas más antiguas de Europa y, actualmente, está presente en más de 30 países del mundo. Entre sus hitos más relevantes destaca la invención de la pirólisis, con el lanzamiento del primer horno con estas características hace 25 años, o el desarrollo de la inducción en 1987.
Los electrodomésticos de De Dietrich, concebidos como nuevos objetos de valor, aúnan tecnología, diseño, calidad y belleza para convertirse en arte y cultura de la cocina.
5 ocasiones únicas: 19, 26 y 31 de octubre y 9 y 16 de noviembre
DE DIETRICH GALLERY ORGANIZA CADA VIERNES UNA EXCLUSIVA CENA PARA 12 PAREJAS
• Para participar en el sorteo de un exquisito menú en este espacio insólito sólo hay que acceder a la www.de-dietrich.es/cena.html
• De Dietrich Gallery es un espacio de interrelación cultural que ha recorrido diferentes ciudades españolas y pone su punto final en Madrid del 18 de octubre al 17 de noviembre
• Ferran Adrià colabora con De Dietrich mediante una colección de bodegones inspirados en la cocina de vanguardia de elBulli y realizados por Francesc Guillamet, Vicenç Asensio y Luki Huber
Madrid, 18 de octubre de 2007.- De Dietrich Gallery, un espacio de interrelación cultural creado para estimular los sentidos, organiza una exclusiva cena para 12 parejas cada viernes, en Madrid.
Para degustar un exquisito menú dentro de De Dietrich Gallery, sólo hay que acceder a la web www.de-dietrich.es/cena.html y participar en el sorteo. Son 5 ocasiones únicas (19, 26 y 31 de octubre y 9 y 16 de noviembre) y sólo 24 personas, cada día, los afortunados.
De Dietrich Gallery, que está abierto en Madrid desde el 18 de octubre hasta el 17 de noviembre, ha contado con la colaboración de Ferran Adrià, uno de los iconos de la creatividad y la gastronomía internacional, mediante la exposición “Diálogo”, donde la fotografía, el video y el diseño industrial utilizan la cocina de vanguardia del restaurante elBulli como fuente de inspiración.
Se trata de una colección de bodegones de Francesc Guillamet, Vicenç Asensio y Luki Huber, fotógrafo, creativo visual y diseñador industrial, respectivamente, los tres colaboradores asiduos y muy cercanos al mundo de elBulli.
De Dietrich Gallery, la plataforma multidisciplinar donde el diseño y la innovación conviven con diferentes manifestaciones artísticas, abrió sus puertas, por primera vez, el pasado 22 de mayo en Bilbao y, después de Barcelona y Valencia, continúa su recorrido en Madrid, donde quedará clausurado.
A través de encuentros, exposiciones, conferencias y demostraciones culinarias, grandes expertos en diferentes ámbitos del panorama cultural actual como Lucía Extebarria, Pepe Barrena, Ángel Aterrido, Paco Roncero, Mario Sandoval, Darío Barrio o Juan Pablo Felipe aportarán su conocimiento y experiencia sobre el pasado y el presente de la cocina, el diseño, el cine, la literatura o el arte.
DE DIETRICH: NUEVOS OBJETOS DE VALOR
De Dietrich, firma internacional de reconocido prestigio en el sector de los electrodomésticos de alta gama, se ha convertido en un referente en el mercado gracias a su diseño, sus innovaciones y su capacidad de crear tecnología de vanguardia para el universo doméstico.
Creada en 1684, De Dietrich es una de las marcas más antiguas de Europa y, actualmente, está presente en más de 30 países del mundo. Entre sus hitos más relevantes destaca la invención de la pirólisis, con el lanzamiento del primer horno con estas características hace 25 años, o el desarrollo de la inducción en 1987.
Los electrodomésticos de De Dietrich, concebidos como nuevos objetos de valor, aúnan tecnología, diseño, calidad y belleza para convertirse en arte y cultura de la cocina.
De Dietrich Gallery y Ferran Adrià en Madrid
Encuentros, exposiciones, conferencias y demostraciones entre profesionales y expertos de diferentes ámbitos tendrán lugar en De Dietrich Gallery, un nuevo espacio de interrelación cultural, que ahora puedes contemplar en la madrileña calle Príncipe de Vergara en el número 122. ¿Arte y gastronomía están unidos? Lo están, esta plataforma creada para que el diseño y la innovación es una prueba de ello. Su objetivo es que convivan varias disciplinas plásticas y la cultura gastronómica. Y desde luego es un espacio cuanto menos sorprendente. En definitiva,lo que consigue es estimular nuestros sentidos. De Dietrich, la marca internacional con más experiencia en el mercado de los electrodomésticos, ha hecho posible que durante las próximas semanas (del 18 de octubre al 17 de noviembre) Madrid se convierta en testigo de uno de los encuentros más interesantes del panorama cultural en España.En 2008, este espacio visitará otras ciudades europeas como Lisboa o Praga.En concreto De Dietrich Gallery abrió sus puertas por primera vez el pasado 22 de mayo en Bilbao y, después de Barcelona y Valencia, continúa su recorrido en Madrid, donde se clausurará.Gracias a la colaboración entre Ferran Adrià y De Dietrich, ha sido posible presentar en Barcelona, por primera vez y a nivel mundial, la exposición Diálogo, una colección de bodegones inspirados en la cocina de vanguardia de elBulli y realizados por Francesc Guillamet, Vicenç Asensio y Luki Huber.
Programa de actividades
Desde el punto de vista cultural y gastronómico, grandes expertos en diferentes ámbitos como Lucía Extebarria, Pepe Barrena, Ángel Aterrido, Paco Roncero, Mario Sandoval, Darío Barrio o Juan Pablo Felipe aportarán su conocimiento y experiencia sobre el pasado y el presente de la cocina, el diseño, el cine, la literatura o el arte, entre otros temas.Dentro del programa podemos destacar las siguientes actividades:- Exposición 5 sentidos De Dietrich.
- Exposición Diálogo: colección de bodegones donde disciplinas como la fotografía, el video y diseño industrial han utilizado la cocina de vanguardia del restaurante elBulli de Ferran Adrià como fuente de inspiración.
- Showroom De Dietrich.
- Ponencias de críticos destacados del cine, la literatura y el arte sobre gastronomía y su repercusión en el mundo de la cultura.
- Cocina de autor: Juan Pablo Felipe (El Chaflán), Darío Barrio (Dassa Bassa), Mario Sandoval (Coque) y Paco Roncero (Casino de Madrid).
- Cocina japonesa y cocina tailandesa: preparación y degustación.
- Cata de vino y jamón y cata de destilados.
- Sociedad Micológica de Madrid: charla y degustación de setas.
- Class Bar Concept: preparación y degustación de cócteles.
Y los viernes: cena exclusiva en De Dietrich Gallery
Además, cada viernes, De Dietrich organiza una suculenta cena en exclusiva para 12 parejas, que tendrán el privilegio de degustar un exquisito menú, dentro del universo de sensaciones de De Dietrich Gallery. Son 5 ocasiones únicas (19, 26 y 31 de octubre y 9 y 16 de noviembre) para poder disfrutar de la mejor compañía en un espacio creado para estimular los sentidos. Bases del concurso, para poder participar en el sorteo de un exquisito menú en De Dietrich.La creatividad: denominador común
¿Qué comparten de Dietrich y elBulli? La creatividad y la sensibilidad. Ambos investigan para estimular nuestros 5 sentidos e innovan para estar en la vanguardia de la estética y la tecnología. Diseños, sabores, texturas, aromas, músicas, imágenes, olores... Ferran lleva ya tiempo trabajando la cocina como arte, no es esta su primera vez. En 2005 presentaba en el centro Pompidou de París la exposición "Les méthodes créatrives de elBulli", donde explicaba todo el proceso de innovación gastronómica desarrollado por el que es sin duda alguna el número 1 de la cocina mundial: Ferran Adrià. En dicha tarea ha estado directamente interrelacionado con el diseño industrial de Luki Huber, diseñador que colabora desde 2002 con Adrià en la selección de objetos y utensilios con los que más tarde elaborarán y presentarán las recetas de elBulli.¿Qué técnicas ha puesto al descubierto el gran maestro? Sferificación, deconstrucción, nueva caramelización, las elaboraciones con nitrógeno líquido, las ya célebres espumas, los aires, las gelatinas calientes... Con todas ellas Ferran ha revolucionado y dado un gran vuelco a la cocina tradicional y ha logrado situarse en la cima de la cocina mundial, como prueba el haber conseguido que su restaurante adquiera la distinción de el "Best restaurant of the Word", logrado esta pasada primavera, por segundo año consecutivo, por la revista Restaurant.
Adrià se cuestiona todas las reglas de la cocina tradicional, investiga, reinventa, analiza texturas, crea... el resultado son platos que sorprenden, que estimulan los sentidos, que nunca te dejan indiferente.
" Creo que a nivel de cocineros importantes no se ha hecho nunca hasta ahora nada parecido a "Diálogo" y seguro que todos haremos cosas mejores en el futuro, pero para que eso pueda pasar siempre tiene que haber una primera vez, porque sin primera vez el camino que se abre no tiene continuidad, y ésta puede que sea la primera vez que se hace algo así".Ferran comentaba el pasado 18 de octubre en la presentación, al respecto de la exposición parisina, que para él fue todo un honor que la noticia de su exposición parisina, que no dejaba de ser del mundo de la cocina y la gastronomía (algo que no se sabe muy bien en qué página aparecerá en los periódicos, si antes de espectáculos, si después...) en esa ocasión figuraba en las páginas de arte de los periódicos franceses. ¡Todo un logro!
Los bodegones de "Diálogo"
Siempre ha habido bodegones sencillos a partir de la comida y la cocina. Pues bien a Ferran se le ocurrió que partiendo de esa base él podía crear bodegones de la alta cocina, la que él pone en práctica, bodegones de la cocina más vanguardista. Los que finalmente plasman dichos bodegones son un fotógrafo o un diseñador o un técnico audiovisual. Lo más destacable de "Diálogo", más que por la exposición en sí es que abre un nuevo camino sin duda larguísimo. La fuente: la cocina de vanguardia que servirá de base e inspiración a otras muchas disciplinas. Por primera vez se establece un diálogo entre la cocina y los pintores o con los técnicos audiovisuales. Un mundo realmente apasionante.Lo audiovisual redescubre la cocina de vanguardia (la mesa parlante, que te permite sentarte y experimentar como si estuvieras sentado y comiendo en elBulli es una buenísima prueba de ello).
Investigación, innovación, diseño y vanguardia es la filosofía de Ferran y de De Dietrich. "elBulli es lo que es por la investigación y la ceatividad; es el hecho diferencial. No somos ni mejores ni peores, eso no se puede medir" dice el gran alquimista de la cocina del siglo XXI, con la sencillez aplastante que le caracteriza. Para Ferran los electrodomésticos de última generación, como los de Dietrich, son la herramienta que le permite realizar cosas imposibles. ¿Por qué y le pese a quien le pese su local ha sido elegido por segundo año consecutivo como el mejor restaurante del mundo? Lo esencial es la voluntad, su voluntad. "Al final es sencillo, uno intenta hacer cosas nuevas y si tienes la capacidad de poderlo hacer y continuar, así lo haces". A él se le ocurren cientos de ideas y además sabe plasmarlas como nadie.
¿Hay algún secreto para ser el mejor cocinero del mundo? De nuevo Ferran echa los balones fuera y dice que no hay ningún secreto, porque no hay tampoco un mejor cocinero del mundo. Eso opina él. Para Ferran todos estos reconocimientos solo implican que "tiene influencia en el mundo de la cocina", de eso no nos cabe la menor duda. "Se consigue creando y mostrando lo que uno ha creado únicamente".
Cocina y arte
La creación de De Dietrich Gallery ha sido una fuerte apuesta por establecer una plataforma donde conviven múltiples disciplinas creativas: el diseño, la innovación, el mundo de la cocina de vanguardia y diversas manifestaciones plásticas. La convergencia entre ambas filosofías de trabajo, la de De Dietrich y la del equipo de elBulli de Ferran Adrià, han hecho posible una colaboración que comenzó con la exposición "Los métodos creativos de elBulli", una obra de Luki Huber, en De Dietrich Gallery Bilbao, presentada en el Centro Pompidou de París en 2005 y que llegaba por primera vez a España en este escenario. En Barcelona, Valencia y, ahora, Madrid, la colaboración ha continuado con la exposición "Diálogo", un conjunto de bodegones inspirados en la cocina de elBulli, realizados por Francesc Guillamet, Vicenç Asensio y Luki Huber. Conceptos como investigación, innovación, diseño y vanguardia que De Dietrich y elBulli comparten, hacen que ambos puedan aportar un valor diferencial a sus creaciones. Además, les une el afán por estimular los sentidos, unos, mediante creaciones gastronómicas y otros, mediante el diseño y la producción de electrodomésticos de gran belleza y excelente funcionalidad."Diálogo"
"Diálogo" es una exposición donde diferentes disciplinas como la fotografía, el video y diseño industrial, utilizan la cocina de vanguardia del restaurante elBulli de Ferran Adrià como fuente de inspiración. "Diálogo" es una colección de bodegones realizados por Francesc Guillamet, fotógrafo, Vicenç Asensio, creativo audiovisual y Luki Huber, diseñador industrial, todos ellos colaboradores asiduos y muy cercanos al mundo de elBulli.Por parte del equipo de elBullitaller los autores han contado con la colaboración de Marc Cuspinera, como coordinador gastronómico.
Obras de la exposición
- Ciencia y gastronomía Autor: Francesc Guillamet. Fotografía en metacrilato brillo sobre Dibond. 105 x 183 cm. Inspiración: El diálogo entre la ciencia y la gastronomía como uno de los ejes en la evolución de la alta cocina.
- Deconstrucción del pollo al curry Autor: Francesc Guillamet. Fotografía reproducida en papel Hahnemuhller Photorag. 60 x 40 cm. Inspiración: Composición basada en el plato de elBulli "Pollo al curry" del año 1995. Receta nº 298 de catálogo general.
- Las joyas de elBulli Autor: Francesc Guillamet. Fotografía en metacrilato brillo sobre Dibond. 100 x 66,6 cm. Inspiración: Descontexualización de snacks y morphings que se ofrecen en elBulli, cuyo aspecto recuerda al de auténticas joyas.
- Productos mágicos Autor: Francesc Guillamet. Fotografía reproducida con técnica back-lite. 240 x 160 cm. Inspiración: Productos utilizados en la industria alimentaria que han revolucionado el mundo de las texturas en la cocina de vanguardia.
- Momia de salmonete Autor: Francesc Guillamet. Fotografía reproducida en papel Hahnemuhller Photorag. 60 x 40 cm. Inspiración: La momia de salmonete, plato creado en 2003, número 869 del catálogo general de elBulli: una espina de salmonete frita envuelta en barbapapá.
- Muelle de aceite de oliva Autor: Francesc Guillamet. Fotografía reproducida en papel Hahnemuhller Photorag sobre Dibond. 83 x 150 cm. Inspiración: La técnica y la tecnología para hilar caramelo de aceite de oliva. Video Autor: Vicenç Asensio. Grabación en HDV 1080i sobre fondo negro.
- Imposible hace 20 años Autor: Francesc Guillamet. Fotografía reproducida sobre lienzo en bastidor. 150 x 200 cm. Inspiración: Algunos de los nuevos productos que se han incorporado a la alta cocina en los últimos 20 años.
- Deshielo Autor: Vicenç Asensio. Video: Grabación en HDV 1080i y DVCProHD sobre cristal. Duración real aproximada 50 minutos. Acelerada hasta 1,32 minutos. Inspiración: El efecto del paso del tiempo en un plato. "Deshielo" es una creación de 2004 y es el nº 1130 del catálogo general de elBulli.
- Una mesa en elBulli Autor: Vicenç Asensio. Video: Grabación en HDV 1080i. Imagen cenital fija. Duración: 60 minutos. Inspiración: Representación de la experiencia y las percepciones del comensal delante de un menú de elBulli. Realmente sorprendente, una mesa que proyecta los platos y con sonido que te los explica, para que sientas casi las mismas sensaciones que si estubieras en ElBulli.
- Objetos de menaje Autor: Luki Huber. Instalación a base de planchas de polipropileno expandido y blisters de PVC Inspiración: Análisis del trabajo realizado por Luki Huber conjuntamente con el equipo de elBulli desde el año 2001 al 2007.
Francesc Guillamet Ferran
Nacido en 1.956 en Figueres (Girona), cursó sus estudios de fotografía en Francia y realizó sus primeros trabajos en 1.980. En 1.992, Juli Soler le presenta a Ferran Adrià, y juntos deciden dedicar el siguiente año a realizar las fotos que ilustran el libro "elBulli, el sabor del Mediterráneo", al que siguieron "Albert Adrià, los postres de elBulli" y ocho libros más hasta "elBulli 2.005". Además, ha ilustrado más de treinta libros, la mayoría de cocina, para Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak, los hermanos Roca, Xavier Sagristá, Paco Torreblanca, etc. En la actualidad está trabajando en los libros correspondientes a elBulli 2006-2007, entre otros. Pocos fotógrafos en España han llegado a un grado tan alto de perfección en lo referente a fotografía gastronómica.Vicenç Asensio i Rovira
Nacido en Vilajuïga (Girona) en 1969, Vicenç Asensio hace más de 15 años que está inmerso en el mundo audiovisual. En 2005 dejó la dirección del departamento de postproducción de Canal Nord TV para crear su propia productora, VISUAL13. Colabora con Ferran Adrià desde hace más de tres años; en 2005 participó en la exposición "D.Day, le design aujourdhui" en el Centro Pompidou de París, dentro de la instalación sobre "Los Métodos Creativos de elBulli".Luki Huber
Lucerna 1973. Formado en la Schule für Gestaltung Luzern y en la Escola Massana de Barcelona, Luki Huber, suizo afincado en España desde 1994, ha colaborado regularmente con empresas innovadoras como elBulli desde el estudio de diseño que creó en 1999. Entre septiembre 2002 y septiembre 2005 colaboró en exclusiva con el departamento creativo de elBulli en un experimento interdisciplinar entre la alta cocina y el diseño industrial. Los resultados de esta experiencia fueron expuestos en la exposición "D.Day, le design aujourdhui" en el Centre Pompidou de París. Desde 2004 Luki Huber es profesor de diseño de producto en la escuela Eina de Barcelona.Marc Cuspinera Viñas
Nace en Barcelona en 1969. En 1982 tiene su primer contacto con la cocina profesional en el restaurante Cal Carter, de Mura. Inicia en 1.983 sus estudios de Hostelería que acaba en la Escuela de Hostelería Sant Narcís, donde conoce a Joan Roca como profesor. En 1.990 conoce a Albert Adrià y a su hermano Ferran Adrià, que le ofrece la oportunidad de trabajar en verano en el elBulli. Colabora activamente en la realización del libro "El sabor del Mediterráneo". En 1993 pasa a ser jefe de cocina de elBulli, junto a Eduard Bosch. En 1997, se incorpora a elBullitaller.Se encarga puntualmente de elBullicatering, incluyendo la oferta de banquetes del Casino de Madrid, y de la coordinación gastronómica de cursos, conferencias, demostraciones, libros, trabajos en prensa, etc.
Su papel como coordinador gastronómico es clave en las relaciones que las empresas de Juli Soler, Ferran Adrià y elBulli mantienen con diversas compañías de alimentación, cuberterías, utensilios de cocina, mantelerías, etc.
De Dietrich, alta gama
La firma De Dietrich es una de las marcas más antiguas de Europa y es reconocida mundialmente por fabricar y comercializar electrodomésticos de alta gama.De Dietrich es sinónimo de elegancia, estética y funcionalidad, una firma pensada para aquellos que buscan exclusividad, innovación y diseño. Los electrodomésticos de De Dietrich están diseñados para quienes disfrutan de la cocina hasta el punto de obtener con ello resultados auténticamente profesionales. Aúnan tecnología, tendencia, calidad y belleza, para convertirse en referentes del arte y la cultura de la cocina. La filosofía de la marca es asociar diseño y tecnología avanzada pero ofreciendo siempre resultados tangibles.
La simplicidad y la adaptabilidad de su colección ofrecen numerosas posibilidades para decorar el espacio de cualquier cocina. De Dietrich ha estado innovando durante años y ha logrado aunar funcionalidad y comodidad con elegancia y diseño. Además, la calidad y durabilidad de sus productos, los convierte en un objeto de valor para toda la vida.
De Dietrich está presente en más de 30 países del mundo como Francia, España, Portugal, República Checa, Reino Unido Polonia y Rusia como principales mercados y con presencia en otros mercados de Asia, Australia o Nueva Zelanda y Oriente Próximo.
De ayer a hoy
De Dietrich es una de las compañías más antiguas del continente (de hecho su logotipo actual le fue otorgado por Luis XV, rey de Francia). Surgió hace más de tres siglos en la región de Alsacia donde Jean Dietrich, el hijo de una familia rica de banqueros adquirió una pequeña fundición de hierro y acero para la fabricación de herramientas y armas. En los talleres de De Dietrich se fabricaron los primeros vagones de mercancías y de pasajeros de Francia y esta actividad se llegó a convertir en uno de los principales negocios de la compañía.En un paso más hacia la evolución, la empresa diversificó sus actividades dedicándose a la fabricación de estufas, calderas, fundición y equipos agrícolas y, más tarde, fue pionera en la industria automovilística. De hecho, los primeros automóviles de lujo Bugatti fueron diseñados bajo la marca De Dietrich.
La primera tostadora de café giratoria fue diseñada para el general De Gaulle en exclusiva y, fue a partir de entonces, cuando comenzó la gran andadura industrial de De Dietrich, aunque hasta el año 1907 la compañía no se concentró plenamente en el sector de los electrodomésticos.
Sus productos
Sin duda son innovadores:- Frigoríficos: con función contra las bacterias y los malos olores.
- Armario bodega integrable: Para encastrar en la pared y perfecto para la conservación y envejecimiento de los grandes vinos. De diseño refinado puede acoger en condiciones óptimas hasta 64 botellas bordelesas medianas.
- Hornos: precisos, de diseño y funcionalidad de las tecnologías más vanguardistas e innovadoras. La nueva línea de hornos Matrics Color Pirolíticos, la primera con display matricial en color, combina en perfecta armonía estos valores, escondiendo su inteligencia tras una gran simplicidad. Su panel pivotante exclusivo AXIUM, la función Eolyse para suprimir olores y humos, el Biogrill Plus y la tecnología Pyrocontrol Plus para una limpieza automática integral a través de pirólisis, confirman el estilo único del savoir-faire De Dietrich.
- Placas: con un diseño extremadamente depurado. Como principal novedad en la Colección 2007 destaca el exclusivo espacio de cocción modulable Continuum, el mayor (40 x 23 cm.) y más potente de su generación (4.600 W) que dispone de dos zonas de cocción autónomas, la anterior y la posterior, ofreciendo la libertad de poder ocupar todo el espacio. Continuum garantiza una cocción homogénea y perfectamente repartida y su diseño responde a la necesidad, cada vez mayor, de cocinar en grandes recipientes.
- Lavavajillas: dominan el arte del lavado a la perfección a través de unas prestaciones y discreción que rozan la excelencia. La integración total de estos modelos en la cocina responde a la voluntad de querer conciliar innovación y estética. Resultado de ello es la nueva línea Quattro De Dietrich, que ofrece una tecnología punta (permite lavar simultáneamente en la zona superior e inferior del lavavajillas con programas diferentes e incluso tener lista en tan sólo 15 minutos una vajilla de 6 piezas.
- Máquina de Café Expresso: permite preparar sabrosos cafés, bebidas calientes y auténticos Capuccinos gracias a un doble sistema de recalentamiento.
- Lavadoras: con la máxima clasificación existente en eficacia energética: A+. Con materiales nobles y puerta en vidrio templado negro que aporta frescura y modernidad.
- Campanas y chimeneas: en la cima de las tendencias actuales, con doble turbina de 1.100 m3/h y la función Silence Inside. Además, las chimeneas De Dietrich se activan con el simple contacto de los dedos en el panel sensible o con una ligera presión sobre las teclas de tecnología Capacitive.
Programación del 22 de octubre al 15 de noviembre
Esta es la agenda prevista:- Lunes, 22 de octubre: Alberto Arregui Sociedad Micológica de Madrid. Charla y Degustación de Setas.
- Martes, 23 de octubre: Lucía Extebarría Escritora Literatura y Gastronomía.
- Miércoles, 24 de octubre: Juan Pablo Felipe Chef del Restaurante El Chaflán. Cocina de Autor Demostración Culinaria.
- Jueves, 25 de octubre: Class Bar Concept Coctelería Preparación y degustación de Cócteles.
- Lunes, 29 de octubre: Ángel Aterido Historiador de Arte. Arte y Gastronomía. Degustar con la mirada: los bodegones en la pintura española del Siglo de Oro.
- Martes, 30 de octubre: Takechi Hikino Restaurante Robata. Demostración y Degustación de comida japonesa.
- Lunes, 5 de noviembre: Pepe Barrena Director del Festival Internacional de Cine y Gastronomía Audiovisual. Cine y Gastronomía.
- Martes, 6 de noviembre: Unión Española de Catadores Cata de Jamón y Vino.
- Miércoles, 7 de noviembre: Julius Presentador programa 22 Minutos, Canal Cocina. Cocina Práctica - Demostración culinaria.
- Jueves, 8 de noviembre: Darío Barrio Chef del Restaurante Dassa Bassa
- Lunes, 12 de noviembre: Mario Sandoval Chef del Restaurante Coque
- Martes, 13 de noviembre: Restaurante Thaidy Demostración y Degustación de comida tailandesa.
- Miércoles, 14 de noviembre: Paco Roncero Chef del Restaurante Casino de Madrid. Cocina de Autor Demostración culinaria.
- Jueves, 15 de noviembre: Escuela Española de Cata Cata de Destilados.
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Ferran Adrià