- Fecha de consumo preferente (día y mes)
-Clase según el peso:
- XL o super grandes (73 g o más)
- L o grandes (entre 63 y 73 g)
- M o medianos (entre 53 y 63 g)
- S o pequeños (menos de 53 g)
- Código del centro de embalaje (excepto en huevos a granel)
- Forma de cría de las gallinas (en jaula, en suelo, camperas o de producción ecológica)
- Explicación del código marcado en la cáscara
- Categoría de calidad (“Categoría A” o la letra “A”, combinadas o no con la palabra “frescos”)
- Número de huevos envasados (no es obligatorio si pueden contarse desde el exterior)
- Consejo de conservación
- La etiqueta puede añadir información más detallada sobre el sistema de producción, la fecha de puesta,la alimentación de la gallina o la composición nutritiva del huevo.
- Cuando compre huevos a granel, esta información deberá facilitarse de forma claramente visible y legible.
Como ves en la etiqueta de un huevo tenemos mucha información. No olvides echarle un vistazo...
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