¿Qué indica el código marcado en el huevo?
El huevo producido en la Unión Europea lleva un código impreso en la cáscara que identifica la granja de origen:
- El primer dígito indica el sistema de producción:
- 0 Huevo de producción ecológica.
- 1 Huevo de gallinas camperas.
- 2 Huevo de gallinas criadas en el suelo.
- 3 Huevo de gallinas criadas en jaula.
-El resto del código te informa sobre…
- El Estado de la UE. Si la granja de producción está en España, verás impreso ES seguido de:
- La provincia
- El municipio
- Granja en el municipio
- El código que identifica la granja en el municipio.
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