Viña Albina Blanco Cosecha 2014

Estreno de blanco para una marca histórica

Bodegas Riojanas presenta al mercado un nuevo vino blanco de alta calidad bajo su histórica marca ‘Viña Albina’, una de las más emblemáticas de la D.O. Calificada Rioja. Muy representativa de los reservas clásicos, fue la primera marca de la bodega, ya que Albina era el nombre de la mujer de uno de sus fundadores. Cuando se cumple el 125 aniversario de aquella fundación, la bodega incorpora este selecto blanco a la prestigiosa gama de vinos que comercializa con la marca ‘Viña Albina’.

La personalidad y diferenciación del nuevo Viña Albina blanco cosecha 2014 hay que buscarla en la procedencia de las uvas con que se ha elaborado. Se trata de varias fincas pertenecientes a la familia desde la fundación de la bodega (Los Paletones, Agudillo, Llanillo y El Romeral) y situadas en las zonas más altas y frescas de Cenicero, con suelos más sueltos, óptimos para las variedades blancas y en especial para las antiguas viuras riojanas. Debido a la edad del viñedo, superior a cincuenta años, características del suelo y técnicas de cultivo tradicionales aplicadas en estas parcelas, los rendimientos son un 50% inferiores a lo amparado por las normas de la Denominación, lo que permite obtener un fruto de calidad excepcional. La vendimia se realiza a mano, transportando la uva en pequeños remolques de 3.000 kilos para evitar las oxidaciones.

Como resultado de tan cuidadosa selección de uva y elaboración, Viña Albina blanco cosecha 2014 presenta las siguientes características en cata: color amarillo pálido, brillante y con reflejos verdosos; aroma intenso y elegante, con matices frescos y afrutados, así como notas florales sobre un fondo de aromas de especias dulces; en boca resulta complejo en sensaciones, fresco, de acidez equilibrada, con volumen y goloso.

Fundada en 1890 por las familias viticultoras Frías y Artacho de la localidad riojana de Cenicero, Bodegas Riojanas conmemora su 125 aniversario a lo largo de este año 2015 con un programa de actividades que incluye la presentación de nuevos vinos, como este Viña Albina blanco cosecha. La empresa se ha convertido en un dinámico grupo bodeguero que está presente en siete denominaciones de origen y sigue teniendo un marcado carácter familiar bajo la dirección de los descendientes de los fundadores.

(PVP aprox. en tienda: 6 euros)

Premios Metrópoli 2015

La Luna de Metrópoli y elmundovino.com entregan sus premios anuales alos mejores establecimientos madrileños, profesionales de la hostelería y vinos de 2014

  -Álbora como Mejor Restaurante del Año, Dstage y Alabaster como Restaurantes Revelación, Tiradito como Mejor Restaurante de Cocina Extranjera y Montia como Mejor Restaurante de fuera de la capital son algunos de los galardonados en la XII edición de los Premios Metrópoli

   -Los Premios Especiales a Toda Una Vida por su trayectoria profesional han recaído en Iñaki Camba (del restaurante Arce), Carmiña Valverde (de El Mosquito, en Vigo) y Joël Robuchon

    -La ceremonia de entrega de los galardones tuvo lugar  en el espacio Colonial Norte. Ha estado precedida por la entrega de los galardones correspondientes a la XXI edición de los Premios Elmundovino.com, con los vinos de Artadi, Bodegas y Viñedos Ponce y Gramona como protagonistas

La Luna de Metrópoli, suplemento de El Mundo, ha otorgado por duodécimo año consecutivo sus premios a los establecimientos y profesionales más destacados del panorama gastronómico madrileño. Unos galardones que suponen un reconocimiento al trabajo, al empuje y a la creatividad de restaurantes, bares, tiendas gourmet, chefs y sumilleres de la Comunidad de Madrid durante los últimos 12 meses. El jurado en esta XII edición ha estado formado, como en años anteriores, por Fernando Point, Joan Merlot, Albert Solano y Rocío Navarro, quienes han asegurado haberlo “tenido muy difícil, ante la creciente calidad y profesionalidad de los nominados que se esfuerzan para reinventarse en un sector cada vez más competitivo y para mantener el prestigio y la calidad de la cocina española”.

La gala de entrega, a la que ha asitido Adorococinar.com, tuvo lugar el pasado lunes 24 de febrero, en el espacio Colonial Norte. Ha contado como maestro de ceremonias con Alberto Luchini, redactor jefe de La Luna de Metrópoli, quien ha querido destacar la labor de algunos de los premiados:

    -Restaurante del Año: Álbora, un restaurante que, en palabras de Alberto Luchini, “se ha colocado, en apenas tres años en la cima de la restauración capitalina gracias a un excelente equipo de sala y a una cocina sólida y reconfortante, que funde tradición y modernidad y que respeta y enaltece el mejor producto”. Menciones de honor: Alabaster y Dstage.

Con Diego Guerrero, Dstage, Mención de honor Restaurante del año.

   - Restaurante Revelación: ex aequo a Alabaster, “por su cocina tradicional revisitada con espíritu atlántico y su sala, de enorme categoría”, y Dstage, “una fiesta de alta gastronomía y la inauguración más divertida e impactante que se ha producido en Madrid en muchos años”. Menciones de honor: Comala y Yakitoro.

   - Restaurante de Cocina Tradicional: Verdejo Taberna Artesana, por representar “la mejor tradición tabernera madrileña, buen producto y técnica impecable, con una inteligente bodega en la que ocupan un lugar destacado los vinos generosos”. Menciones de Honor: La Maruca y Taberna Pedraza.

    -Restaurante de Cocina Extranjera: Tiradito, por “dar una vuelta de tuerca a la gastronomía peruana, llevándola a una nueva dimensión”. Menciones de Honor: Kena y Limbara.

   - Restaurante de Fuera de Madrid: Montia (San Lorenzo de El Escorial), por ser “una propuesta rompedora, arriesgada y provocativa que reivindica los productos de la sierra desde los postulados de la más rabiosa modernidad”. Menciones de Honor: Romano (La Moraleja-Alcobendas) y Yeyu (Cercedilla).

El resto de los galardones son:

    -Mejor decoración: Mamá Campo. Menciones de Honor: Club A y Muñoca Revival.
    -Bar de tapas o Enoteca: Celso y Manolo. Menciones de Honor: El Escaparate y Lambuzo.
    -Tienda gastronómica: Los Quesos de l’Amelie. Menciones de Honor: Mundifruit y Panic.
    - Más que un   Restaurante: El Huerto de Lucas.
    -Cocinero en progresión: Carlos Torres (La Buena Vida).
   - Mejor sumiller: Javier Arroyo (DiverXO).
    -Mejor maître: Óscar Marcos y Fran Ramírez (Alabaster).
    -Premio Especial Metrópoli A Toda Una Vida:
        -Madrid: Iñaki Camba (Arce).
        - España: Carmiña Valverde (El Mosquito, Vigo).
        - Mundo: Joël Robuchon.

Premios Elmundovino.com

Además, como cada año, conjuntamente a los Premios Metrópoli se han entregado también los galardones a los Mejores Vinos del Año 2014 que concede Elmundovino.com, el portal vinícola más visitado de Internet, y que este año celebran su XXI edición. En esta ocasión los galardonados son:

    Tinto del año: Artadi El Carretil 2011. Bodegas y viñedos Artadi (D.O. Rioja).
    Blanco del año: Reto 2013. Bodegas y Viñedos Ponce (D.O. Manchuela).
    Cava del año: Gramona Enoteca Brut Nature 2001. Gramona.

Menciones de Honor:

    -1902 Centenary Carignan 2009. Celler Mas Doix (DO Priotat).
    -La Malkerida 2012. Bruno Murciano-David Sampedro.
    -Mather Teresina. Celler Piñol (DO Terra Alta).
    -Rojo y Negro 2010. Bodegas Gutiérrez de la Vega (DO Alicante).
    -San Román 2011. Bodegas Mauro - Bodegas y Viñedos Maurodos (DO Toro).
    -Sei Solo 2011. Bodegas y Viñedos Sei Solo (DO Ribera del Duero).
    -Teneguía Reserva 2006. Bodegas Llanovid Sociedad Coop. - Bodegas Teneguía (DO La Palma).
    -Tragaldabas 2013. Mandrágora Vinos (DO Sierra de Salamanca).
    -Zárate Caíño 2012. Zárate e Hijos (DO Rías Baixas).
    -Espectacle 2011. Bodegas Spectacle Vins (DO Montsant).
    -Las Beatas 2011. Bodegas Enrique Mendoza (DO Alicante).
    -Las Quebradas 2010. López de Heredia (DOC Rioja)

¡Enhorabuena!

RB Rioja Bordón Selección 2011

El nuevo vino de Bodegas Franco-Españolas

 
Fragante y jugoso, fresco y equilibrado, de larga persistencia en el paladar… Así es el nuevo RB Rioja Bordón Selección 2011 de Bodegas Franco-Españolas, un vino que dará mucho que hablar.

Se trata de un tinto cien por cien tempranillo cultivado en viñas escogidas de Rioja Alta y Rioja Alavesa y representa la cara más moderna de la centenaria bodega, con un perfil enológico que pone en primer plano la energía de su contenido en fruta, matizada por los suaves y elegantes toques especiados que aporta su medida crianza. Tras una recolección manual de los racimos de viñas de más de 40 años plantadas sobre suelos arcillosos y calcáreos, las uvas fermentan en presencia de sus hollejos y posteriormente el vino madura durante 12 meses en barricas bordelesas de roble americano y francés.

Con fotografías históricas de la bodega

RB Rioja Bordón Selección nace de la inquietud de una de las grandes bodegas históricas de La Rioja (el año que viene cumplirá 125 años) por diversificar su gama de estilos de vino y como respuesta a la demanda del consumidor de nuestros días, habitual de los locales de diseño o de esas modernas barras donde las tapas/pinchos y el buen vino forman un tándem perfecto. Es un tinto especialmente orientado a la hostelería y la tienda especializada que, además de ofrecer un alto nivel de calidad, refleja el auténtico espíritu de Rioja.
 
Con este vino, Franco-Españolas apuesta también por el diseño contemporáneo. Viste una etiqueta en tonos de color pizarra donde destaca la marca RB acompañada de un célebre apellido: Rioja Bordón. Se presenta simultáneamente en tres versiones diferentes, con fotografías históricas de la bodega como imágenes de fondo. Todas las instantáneas son originales y pertenecen a la colección de la bodega.

Desde hoy, la familia de vinos de Bodegas Franco-Españolas, con marcas de amplio reconocimiento nacional e internacional como Rioja Bordón (Crianza, Reserva y Gran Reserva), Barón d’ Anglade (el reserva Premium) o los blancos Viña Soledad y Diamante, cuenta con un nuevo miembro.

• RB Rioja Bordón Selección 2011
• PVP: 10 €

Sobre Bodegas Franco-Españolas

 

Bodegas Franco-Españolas es una de las grandes bodegas de La Rioja. Descubrir esta bodega es casi como hacer un curso acelerado de la historia de buen vino español porque lleva adaptándose a las tendencias más de dos siglos si renunciar a la personalidad de sus vinos mundialmente reconocidos. La creación de la bodega fue el resultado indirecto de uno de los más desgraciados incidentes en la historia vitivinícola de Francia, la filoxera. Desde allí, eligieron la tierra de la Rioja para elaborar sus tintos y fue Federick Anglade junto con asociados españoles quienes en 1890 fundaron la Bodega Franco-Españolas (Franco= capital francés y Españolas= capital Español). Así comenzó su historia y, tras pasar por varias etapas, hoy en día es una bodega muy consolidada en el mercado Nacional e Internacional.

La Luna de Metrópoli celebra la XI Edición de sus Premios Gastronómicos y los XX Premios Elmundovino.com

• La ceremonia de entrega de premios reunió la pasada noche en el restaurante Colonial Norte a lo mejor de la gastronomía madrileña y del panorama vinícola nacional del año 2013

• Sacha como Mejor Restaurante del Año, Triciclo como Restaurante Revelación, Sala de Despiece como Mejor Bar de Tapas y David García del restaurante Álbora como Mejor Cocinero en Progresión han sido algunos de los galardonados

• Doroteo Martín (Señorío de Alcocer), Seri Bermejo (Mesón de la Villa en Aranda del Duero) y Michel Guérard (Les Prés d’ Eugénie, Francia) recibieron el Premio Especial Metrópoli a Toda Una Vida por su trayectoria profesional

Alfonso Fierro, Pilar Pedrosa y Alberto Luchini, presentador de los premios.

Ángela Montero, Jonatan Setjan, Javier Arroyo y Sacha Hormaechea, en el photocall.

Madrid, 25 de febrero de 2014.- Los establecimientos y profesionales más destacados del panorama gastronómico madrileño recibieron ayer los galardones anuales que reconocen el trabajo y la creatividad de restaurantes, tiendas gourmet, chefs y sumilleres de la Comunidad de Madrid durante los últimos 12 meses y los mejores vinos de 2013.

Jesús Zaballa y Rafael Sandoval, hermano de Mario Sandoval, del restaurante Coque (Humanes).

 
El restaurante madrileño Colonial Norte fue el escenario elegido para la entrega de Premios Gastronómicos de La Luna de Metrópoli en su XI edición. El jurado responsable formado por Fernando Point, Joan Merlot, Albert Solano y Rocío Navarro, lo han tenido muy difícil ante la creciente calidad y profesionalidad de los nominados que se esfuerzan para reinventarse en un sector cada vez más competitivo y para mantener el prestigio y la calidad de la cocina española

En esta XI edición de los Premios Metrópoli los galardonados han sido:

 

Sacha Hormaechea recibe el premio al Restaurante del Año.

 

• Restaurante del Año: Sacha. Menciones de honor: Álbora y Viavélez.

• Restaurante Revelación: Triciclo. Menciones de honor: La Bomba Bistrot y Tartán Roof.

• Restaurante de Cocina Tradicional: Villoldo. Menciones de Honor: La Carmencita y Ponzano.

• Restaurante de Cocina Extranjera: ex aequo O Infante y Street XO. Menciones de Honor: Vietnam y El Bund.

• Restaurante de Fuera de Madrid: La Casa del Carmen (Toledo). Menciones de Honor: La Estancia (Colmenar del Arroyo) y La Muñequilla (Miraflores de la Sierra)

• Más que un Restaurante: Lamoraga.

• Mejor decoración: Tartan Roof. Menciones de Honor: Cachivache y La Cevicuchería.

• Bar de tapas o Enoteca: Sala de Despiece. Menciones de Honor: Bar Alonso y Ramiros TWB.

• Tienda gastronómica: Gourmet Ibérica. Menciones de Honor: Delicatessen Internacional de El Corte Inglés y Labirratorium.

• Cocinero en progresión: David García (Álbora).

• Mejor sumiller: Rafael Sandoval (Coque). 

• Mejor maître: Ángela Montero (Diverxo), a la derecha en la fotografía superior.

• Premio Especial Metrópoli A Toda Una Vida:
  • Madrid: Doroteo Martín (Señorío de Alcocer)
  • España: Seri Bermejo (Mesón de la Villa, Aranda del Duero)
  • Mundo: Michel Guérard (Les Prés d’ Eugénie, Francia). 
  
  
  
  
  

Los Mejores Vinos del Año

Además, como viene siendo habitual, en el marco de los Premios Metrópoli se entregaron también los galardones a los Mejores Vinos del Año que concede elmundovino.com, el portal vinícola más visitado de Internet, y que este año celebran su XX edición. En esta edición los galardonados han sido:

• Tinto del año: El Ciruelo Viñas Viejas 2011. Bodega Suertes del Marqués. (D.O. Rioja).

• Blanco del año: Pita Cega 2011. Bodega Lagar de Sabariz.

• Dulce del año: Capricho de Goya. Bodegas Camilo Castilla.

Las Menciones de honor han recaído en:

• 1771 2011. Bodegas Los Frailes (D.O. Valencia)

• Arzuaga Gran Reserva 2004. Bodegas Arzuaga Navarro (D.O. Ribera del Duero)

• As Caborcas 2010. Compañía de Vinos Telmo Rodriguez.

• Can Credo 2010. Celler Credo (D.O, Penedés).

• Granja Remelluri Gran Reserva 2005. Granja Ntra. Sra. de Remelluri (DOC Rioja)

• Ladredo 2010. Nieport (D.O. Ribeira Sacra)

• LaFou de Batea 2008. Latour Celler (D.O. Terra Alta).

• Moncerbal Corullón 2011. Descendientes de J. Palacios (D.O. Bierzo).

• Perpetual 2011. Miguel Torres (D.O. Priorat).

• Propiedad 2009. Palacios Remondo (D.O.C Rioja)

• T. Amarela Parcela Valdemedel 2012. Envínate.

• Viña Tondonia Gran Reserva 1994. López de Heredia (D.O.C Rioja)

Valdemar sorprende a todos con su nuevo rosado 2012

Junto al ya conocido rosado de Conde de Valdemar, que rompió moldes en su época por su espectacular color frambuesa y su intensidad aromática, este año Bodegas Valdemar nos sorprende lanzando al mercado Valdemar Rosado 2012. Dos rosados, dos estilos

Un elegante vino de color salmón brillante donde la Garnacha se une a la Riojana Viur,a para crear un vino que destaca por su elegancia y aromas a frutas rojas frescas con notas florales.

Siguiendo la filosofía de la casa de elaborar todos sus vinos a partir de viñedos propios, esta familia bodeguera continua innovando y creando tendencia, para ofrecer al consumidor, por ejemplo, la oportunidad de probar dos formas de elaborar un gran rosado riojano.

-AÑADA: 2012
-VIÑEDOS: Procedente de uvas de viñedos propios.
-VARIEDAD: 70% Garnacha y 30% Viura.
-GRADO: 12,3 % Vol.
-ACIDEZ: 5,0 g/l (tartárica)
-FECHA DE VENDIMIA: 3ª semana de Septiembre.
-EMBOTELLADO: Enero de 2013.

Observaciones de la cata

Color: Presenta un suave y brillante  color rosa salmón.

Aroma: Aromas muy fresco a frutas rojas destacando las notas florarles.

Paladar: Redondo y equilibrado en boca. Resulta fresco y con persitente final.

Maridaje: Se recomienda maridarlo con pescado ahumados, sopas, cremas, aves y ensaladas. También marida bien con comidas me3diterraneas de arroce y pastas así como con la comida asiática.

Temperatura de servicio: 6/8 ºC

Precio en tienda:  aprox. 3.95 €