Fitur 2015: cita con la industria mundial del turismo

Ya está aquí Fitur 2015. Del 28 de enero al 1 de febrero, en la Feria de Madrid. Los tres primeros días, sólo para profesionales, los dos últimos, para público y profesionales.
 
9.107 emprsas de 165 países y la presencia de alrededor de 200 mil visitantes. Con un presupuesto que supera los 10 millones de euros. Como novedad este año dos nuevas secciones, para impulsar dos nuevos segmentos: salud y compras. También novedosa la celebración del Spain Global Tourism Forum para analizar el impacto del turismo en la economía mundial.
Organizada por IFEMA, FITUR 2015 cuenta con el apoyo de la Organización Mundial del Turismo, OMT; el Ministerio español de Industria, Energía y Turismo, además de las empresas y entidades representadas en su Comité Organizador.

FITUR SALUD pretende dar respuesta a un sector que en España preve alcanzar los 300 millones de euros de facturación durante este año. La cita es en el Pabellón 8, con un total de 15 empresas.
En cuanto a las compras otro de los motivos para viajar, también estarán en el mismo pabellón. Madrid Shopping Tour dará a conocer las propuestas de 24 empresas, que se han sumado a la presente convocatoria. El shopping mueve anualmente en Europa unos 13,500 millosnes de euros, datos que han movido a FITUR a impulsar la sección de FITUR SHOPPING.
 
FITUR ofrece también un espacio de negocio al sector gay, de gran relevancia como grupo de demanda para la industria turística mundial. FITUR GAY cumple su quinta edición y estará en el Pabellón 3.
El aumento en un 4,7% de los turistas internacionales en el mundo potencia el turismo cultural, deportivo, gastronómico, de ocio, de salud y de compras.

El número de viajeros entre enero y octubre de 2014 se situó en 978 millones y se prevén 1.100 millones en todo el año.

España superó en los once primeros meses de 2014 la cifra de todo el año 2013, al alcanzar los 61,7 millones de turistas, un 7,2% más.

La cultura atrae a casi 8 millones de turistas internacionales a España, mientras la gastronomía, 7,4 millones y el deporte, 2,4 millones de visitantes.
El turismo de salud facturará en España 300 millones en 2015 y se estima duplicar la cifra a 600 millones en los próximos cuatro años.

Mercados en crecimiento

 

 

De los alrededor de 1.100 millones de turistas internacionales que viajaron por el planeta en 2014, buena parte de ellos aterrizaron en Europa. Este continente ya había recibido en 2013 un total de 563 millones de turistas internacionales, lo que supuso un crecimiento del 5% sobre el año anterior.

En FITUR 2015 se podrá ver una amplia representación de todos los territorios y mercados turísticos del mundo.

Entre ellos, Canadá, un país desde el que acuden cada año a España más de 200.000 turistas y al que se dirigen gran número de españoles con motivos culturales, educativos y de ocio; Argentina, otro de los expositores para el que España se ha consolidado como el primer emisor europeo de turistas y el cuarto a nivel mundial; Chile, una nación que está dando un fuerte impulso a su industria hotelera, en la que tiene previsto invertir 800 millones de dólares en los próximos dos años; Brasil, a donde viajan cerca de 200.000 españoles cada año (existen más de 230 vuelos semanales entre Europa y este país, con más de 65.000 asientos por semana, y en marzo de 2014 los vuelos de Brasil a España sumaban 40, con 11.690 plazas disponibles semanalmente).

México, otro de los expositores del Certamen, recibió más de 23 millones de turistas internacionales en 2013, de los que buena parte acudió a la Riviera Maya, una zona en la que el 70% de la inversión hotelera es española. Alrededor del 10% del turismo internacional que llega a México procede de España, lo que representa dos millones de turistas al año. No en vano nuestro país es su segundo cliente europeo en importancia, después del Reino Unido España también mantiene una estrecha relación con Uruguay, algo que se puede comprobar observando que es el único de Europa con dos aerolíneas que vuelan directamente hasta Montevideo, con frecuencias constantes, que abarcan todos los días de la semana.

La presencia de Turquía en FITUR coincide con un buen momento del turismo en ese país. El número de viajeros que lo visitaron aumentó en 2013 un 8% y los ingresos turísticos se vieron incrementados en un 4,7%, hasta los 8.500 millones de euros, según la Agencia Turca de Estadística. De acuerdo con la OMT, Turquía alcanzaba el tercer puesto mundial en cuanto a crecimiento turístico en los ocho primeros meses de 2013, con un aumento del 22%

Por su parte, Escocia recibió en 2013 unos 15 millones de visitantes, la mayoría procedentes del Reino Unido.

Mientras que los españoles realizaron 637.760 viajes a Alemania en 2013, con un gasto medio diario de 89 euros y un desembolso medio total por viajero de 604.

En 2013 un total de 339.043 turistas españoles viajaron a Asia, de los que 130.713 lo hicieron durante las vacaciones de verano y el resto en otros periodos del año.

En cuanto a África nuestro país mantiene una creciente relación en el ámbito turístico con este continente, al que los españoles realizaron 982.487 viajes en 2013.

Por su parte, el turismo español es el segundo mercado emisor más importante para Marruecos, con más de 700.000 viajeros al año, y el Gobierno marroquí confía en doblar esa cifra en 2020.

Además, España es el octavo emisor de turistas a Túnez, según la institución CasaMediterráneo. Australia tampoco es un territorio desconocido para los viajeros españoles, ya que cada año alrededor de 17.000 turistas de nuestro país viajan hacia este destino.

En el ámbito español

 

El comportamiento de los primeros 10 meses de 2014 en Cataluña marca un crecimiento en turismo extranjero del 7,1% con respecto a 2013, con cerca de 15 millones de visitantes internacionales. Por su parte, todo apunta a que Canarias cerrará 2014 con un récord histórico de 13 millones de visitantes, un millón más que en 2013.

En los últimos cuatro años, ha recuperado más de tres millones de turistas, lo que le llevará a terminar el ejercicio recién finalizado con un récord histórico de 13 millones.

De los 60 millones de turistas que visitan España cada año, Madrid recibe a 7,5 millones, de los que 4,2 millones son extranjeros; hay que tener en cuenta que el 6,5% de su PIB se debe al turismo.

En 2013 un total de 3,8 millones de turistas realizaron actividades gastronómicas en la Comunidad Valenciana y, gracias al alto nivel y reconocimiento con el que cuentan sus profesionales, este territorio dispone aún de mucho recorrido en este segmento.

En 2013 se contabilizaron en el  País Vasco 2,3 millones de entradas de viajeros/as en hoteles y 4,4 millones de pernoctaciones hoteleras.

El 63,3% fue turismo estatal y el 36,7% extranjero (principalmente procedente de Francia, Reino Unido, Alemania y Estados Unidos).

Aragón, por su parte, cuenta con una gran oferta en turismo de naturaleza, paisajes, balnearios y salud; y Huesca se mantiene entre las 10 provincias españolas favoritas para el turismo rural, con un récord de visitantes extranjeros en 2013 de 9.778 personas.

En conjunto, la comunidad autónoma de Aragón recibió en los ocho primeros meses de 2014 a un total de 1, 9 millones de visitantes, según el informe de coyuntura turística del Instituto Aragonés de Estadística.
 
Extremadura también se ha convertido en un referente nacional del turismo de interior, tras incrementar un 5% tanto el número de turistas recibidos como las pernoctaciones (1,2 y 2,3 millones, respectivamente) en los diez primeros meses de 2014 con respecto al mismo periodo de 2013. Por su parte, la Región de Murcia consiguió un aumento del 29% en la llegada de turistas extranjeros durante el primer semestre del año pasado, que le permitió alcanzar en ese periodo el mejor dato de visitantes alojados en sus hoteles desde 2008.

Destinos Internacionales

 

 

Colombia promocionarán en FITUR un grupo de 36 experiencias únicas y la oferta del país con sus productos más importantes: el mar de siete colores, sus santuarios de flora y fauna, sus parajes de huella arqueológica, histórica y cultura, y cruceros.
Además, participarán 27 empresarios nacionales de distintas regiones para potenciar el fortalecimiento de las compañías colombianas; y se lanzará el nuevo portal de Colombia Travel.
El gobierno colombiano también ha identificado en el turismo de salud una oportunidad para exportar sus servicios al mercado internacional.

Argentina presentará en la Feria su amplia oferta turística basada en el Plan de Marketing Internacional ConectAR, con una colección de 210 experiencias, entre las que se encuentran caminatas sobre glaciares, recorridos nocturnos por las cataratas del Iguazú o la inauguración de senderos de largo recorrido como Huella Andina.

También se hará eco de los actos de celebración que se están organizando en el país, especialmente en el norte, con motivo delBicentenario de la Declaración de la Independencia que tendrá lugar en 2016. Para entonces, el país tiene prevista la visita del Papa Francisco a Tucumán.

Chile mostrará una importante oferta de actividades y experiencias turísticas basadas en la diversidad y contrastes de sus paisajes, que la han posicionado como uno de los mejores destinos naturales del cono sur.
Además, acude con el aliciente de que en 2015 será sede de la principal cumbre de turismo aventura del mundo, un anuncio realizado por la Adventure Travel Trade Association (ATTA), organización privada cuya misión es promover la industria del Turismo de Aventura.

Brasil expondrá su gran encanto turístico, caracterizado por un agradable clima tropical, playas exuberantes, rica cultura y fascinante estilo de vida. El país, que se prepara para acoger a miles de turistas con motivo de la celebración de los Juegos Olímpicos de 2016, presentará en la Feria los motivos para visitar el territorio gracias a su componente cultural expuesto a través de históricos monumentos como el puente Imperador Bridge o el Memorial de Sergipe.

Otro de los grandes atractivos que pondrá en valor en el Certamen son sus espectaculares playas, entre las que se destacarán la de Atalaya, Mosqueiro o Litoral Sul.

La República Oriental del Uruguay estará presente en FITUR por vigésimo año consecutivo con un stand propio, presentando su gran diversidad de productos turísticos y con la presencia de sus más altas instituciones a nivel turístico.

Entre ellas, el Ministerio de Turismo y Deporte y la Embajada de Uruguay en España, así como las intendencias de Montevideo, Maldonado, Colonia y Rocha, y varios operadores turísticos locales. Canadá llevará a la Feria su amplia oferta educativa relacionada con el estudio de idiomas (inglés y francés), secundaria, estudios universitarios, formación profesional, máster y posgrado.

También incluirá información sobre la iniciativa Experiencia Internacional Canadá, que permitirá la posibilidad a jóvenes españoles de entre 18 y 35 años de trabajar durante un año en este país; y dará información sobre la posibilidad de compaginar allí estudios y trabajo.

Las Islas de Tahiti aportarán sus encantos como destino romántico por excelencia, que la han convertido en uno de los lugares preferidos por gran número de parejas a la hora de viajar en luna de miel.
Entre los atractivos que ofrecerá figuran servicios a medida y la promesa de dejarse llevar por una de las experiencias más apasionantes del mundo.

Turquía contará con exhibiciones de artesanía tradicional y los visitantes de su stand podrán disfrutar de un café turco, bebida elegida Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Además, el país ofrecerá una interesante mezcla y convivencia entre historia, presente, futuro y modernidad; y de uno de los países más bellos del planeta, con gran riqueza arquitectónica y artística, que le ha llevado a ser considerado como “el museo al aire libre más grande del mundo”.

VisitScotland participará por segunda vez en el Certamen con un stand propio, en el que promocionará el “Year of Food and Drink” y la excepcional oferta natural de Escocia. Los visitantes del stand podrán participar en una serie de catas de whisky y de productos gastronómicos.

Destinos Nacionales

 

 

Madrid destacará sus múltiples ofertas en gastronomía, compras, cultura y ocio, que constituirán sus grandes ejes de promoción, además de los negocios. Precisamente, pocos meses después de su participación en FITUR, la capital de España acogerá también una cita de máxima relevancia en el mundo del turismo y los negocios como es la cumbre mundial del World Travel & Tourism Council (WTTC).

Canarias presentará su oferta en turismo activo, naturaleza y LGTB, tres ámbitos con gran presencia en la Feria, tanto en los stands de algunos expositores como en diversas áreas, espacios y jornadas específicas.
Contará con siete mostradores informativos de las siete islas, así como con un espacio dedicado a la popular Zumería y una zona de degustaciones.

Además, el visitante podrá informarse sobre la plataforma ‘Reserva de la Extremosfera’, una nueva iniciativa destinada a los turistas cuya principal motivación es la práctica de deportes en la naturaleza y que encuentran en estas islas unas condiciones idóneas durante todo el año.

Valencia reforzará su atractivo gastronómico, un factor determinante en la elección del destino vacacional, según indicó el 27,4% de los turistas encuestados durante el año pasado en las oficinas de la Red Tourist Info. La consejería valenciana de Economía, Industria, Turismo y Empleo tiene como objetivo reforzar la imagen de la Comunidad como destino gastronómico de referencia a nivel nacional e internacional, con el fin de atraer a más turistas durante todo el año.

Castellón mostrará las instalaciones de su aeropuerto para su promoción ante las compañías del sector y las aerolíneas. Está previsto que el aeropuerto tenga un espacio dentro del stand de Castellón, poniendo en valor así un elemento que jugará un papel muy importante para acercar este territorio, como destino turístico, a toda Europa.

Aragón exhibirá en FITUR 2015 naturaleza, paisajes, balnearios y salud. No en vano es un destino privilegiado para los deportes de aventura y el turismo rural. En éste último ámbito ya ha tomado la delantera a otras regiones tradicionalmente fuertes en este sector.
 
Huesca se mantiene, además, entre las diez provincias españolas favoritas para el turismo rural, con un récord de visitantes extranjeros en 2013 de 9.778 personas.

Extremadura contará con un stand 200 metros cuadrados mayor que el de la anterior edición y sus visitantes podrán conocer la nueva campaña de promoción puesta en marcha por el Gobierno de esta comunidad autónoma, con el lema ‘Extremely Good’ (extremadamente bueno).

En ella se apuesta por una nuevo modelo de promoción centrado en el turismo experiencial, turismo de sensaciones, en línea con las demandas actuales del sector.

Murcia presentará su nueva imagen turística ‘Costa Cálida, Región de Murcia’, que refleja el sol de este territorio, la sencillez y la calidez de su gente, y que transmite un mensaje de optimismo. Una sonrisa identificará a esta comunidaden todas las campañas promocionales que haga para España y en el exterior.
En la presentación del nuevo logotipo, el consejero de Turismo, Juan Carlos Ruiz, ya indicó que éste se incluirá en todas sus campañas y “en las grandes ferias nacionales como FITUR ʺ .

El Ayuntamiento de Guijuelo promocionará el turismo gastronómico y cultural. Además, organizará degustaciones de jamón ibérico, su producto “estrella” que ha hecho famosa a esta localidad salmantina en todo el mundo y que atrae a ella cada año a miles de visitantes.

El País Vasco destacará la oferta de sus marcas turísticas: Costa Vasca, Montes y Valles Vascos, Rioja Alavesa, Bilbao, San Sebastián y Vitoria, así como su enogastronomía, todas ellas bajo el paraguas de la singularidad del destino.

Con un posicionamiento ligado a la marca “Euskadi Basque Country”, esta comunidad plasmará en su stand su cultura, sus fiestas, su forma de ser y de vivir... Además, tendrá un espacio dedicado a sus profesionales, donde éstos podrán establecer encuentros y relaciones comerciales de su interés.

Cataluña estará presente en esta nueva edición de FITUR con su nueva campaña de promoción turística para 2015.

El Certamen madrileño también será el pistoletazo de salida del año para esta Comunidad del turismo interior y de montaña, ámbito en el que llevará a cabo una promoción especial de este producto y de la oferta y propuestas que lo conforman.

Además, el turismo familiar seguirá teniendo un papel destacado, así como el enoturismo.

Sectorización:

• Pabellón 3: América y FITUR GAY
• Pabellón 4: Europa y Asia Pacífico
• Pabellón 6: África y Oriente Próximo
• Pabellón 8: Empresa, Empresa Global, FITUR SALUD y FITUR SHOPPING
• Pabellón 10: Empresa, FITURTECH, FITURGREEN y FITUR KNOW HOW & EXPORT
• Pabellones 5, 7 y 9: Entidades y Organismos Oficiales Españoles

Festival de Gastronomía de Tavira, la excusa perfecta para una escapada con sabor a mar

Cataplana, un plato a base de mariscos, muy típico del Algarve.

¡Haz más corto el camino al verano con una escapadita a base de sol, playas preciosas, casitas caladas y rica gastronomía con sabor a mar!
 
Tavira, la joya ribereña de Algarve, espera con sus mejores recetas de pescado y marisco, su encanto sureño y su icónica Ilha Tavira, un pequeño edén de mar cristalino y dunas blancas, considerada entre las playas más bellas de Portugal


Llega mayo, suben las temperaturas, se multiplican los cielos azules y uno empieza a pensar en esas escapadas de fin de semana que hacen más llevadero el largo camino hasta las vacaciones... Si buscas la excusa perfecta para disfrutar de una short break a base de sol, playa, pueblos blancos y ese terraceo junto al mar que hacen tan especiales las noches playeras, aquí tienes tu destino perfecto: Tavira. La joya ribereña de Algarve se viste de largo en mayo para festejar su clásico Festival de la Gastronomía del Mar. ¿Te lo vas a perder?

Un paraíso para los amantes de la gastronomía de mar

Del 2 al 25 de mayo, Tavira despliega todo su atractivo sureño para recibir su famoso Festival de la Gastronomía del Mar, un clásico que busca poner en valor la rica cocina regional, que tiene en sus exquisitos pescados y mariscos unos de sus mayores y más excelentes embajadores.
Los restaurantes de la ciudad reciben a los comensales con sus mejores creaciones a base de frutos del mar, haciendo gala de un largo recetario que pasa por platos de langosta, gambas, almejas, navajas o berberechos y recorre otras notorias opciones como la ensalada de pulpo, la sopa de coquinas, el atún encebollado, las judías con navajas, el pulpo à lagareiro… Sin olvidarse por supuesto de los exquisitos postres, como el pudin de miel o el “pastel mimoso” de Tavira. Ni de los vinos locales, con el sabor que este sol confiere a las uvas en su proceso de maduración, enriqueciéndolas en azúcar y dando a estos caldos su característico dulzor.

Tavira: un placer en todos los sentidos

El Festival de la Gastronomía del Mar de Tavira es un imprescindible de la agenda portuguesa y cada año cientos de visitanes encuentran en él la invitación perfecta para disfrutar de la preciosa Tavira, cuyo encanto se extiende de la cocina a sus paradisíacas playas (como Ilha Tavira, considerada entre las más bellas de Algarve), pasando por sus callejuellas entre casas caladas coronadas por las típicas chimeneas con arabescos.
 
El encanto de Tavira conquista a quien la visita. Puerto neurálgico del sur de Portugal en el siglo XVI, su personal belleza trasciende sus calles sinuosas flanqueadas por puertas de reja; asciende al castillo, con sus preciosas vistas del río Gilão, que divide “las dos taviras”; y alcanza las preciosas playas, muchos de ellas solitarias, de arena blanca y aguas cristalinas. Obligado para todo visitante es un hacer viaje en barco a la famosa Ilha Tavira, un pequeño paraíso marítimo de aguas cristalinas y dunas blancas, perteneciente al Parque Natural de Ría Formosa, que está considerada entre las playas más bellas de la región.

Más información: www.cm-tavira.pt, www.visitalgarve.pt y www.algarvepromotion.pt

Edimburgo, la ciudad de los muertos vivientes

En vísperas de la conmemoración de los difuntos en todo el mundo...
 

El buscador Jetcost anima a descubrir esta ciudad fantástica y fantasmagórica
 

Calton Hill.

Es una de las ciudades más bellas y armoniosas de Europa, su construcción sobre siete colinas ofrece perspectivas admirables desde cualquier lugar, su calle principal, la llamada Milla Real, situada entre el palacio de Holyroodhouse y el Castillo, bordeada de iglesias y casas señoriales, resulta impresionante. Además es una ciudad verde con magníficos jardines y sus museos reúnen obras de Tiziano, Rembrandt y El Greco, de Monet, Turner y Van Gogh. Toda ella es Patrimonio de la Humanidad, pero los principales protagonistas turísticos en estos días son sus muertos y, en muchos casos, la terrorífica forma en que llegaron a serlo... y cómo aún se quejan de ello.

Castillo de Edimburgo.

La capital de Escocia, Edimburgo, parece predestinada a las historias fantásticas. No muy lejos de ella se esconde desde hace casi 1.500 años, Nessie, para algunos el terrible monstruo del lago Ness y para otros un posible superviviente de los plesiosauros, de proporciones inimaginables, que ha hecho que miles de personas digan haber escuchado gemidos y gruñidos procedentes de estas aguas dulces. Y tampoco está lejos Rosslyn Chapel, la famosísima capilla protagonista del Código da Vinci de Dan Brown, que siempre ha estado rodeada de un halo de misterios, mitos y leyendas.

En una ciudad así, tenía que nacer el mago Harry Potter; su autora J. K. Rowling no tenía más que mirar a su alrededor y apreciar la atmósfera, a veces sobrenatural y mística, para encontrar inspiración; de hecho, varios de sus libros los escribió en un café de Nicolson Street, cerca de Canongate, una de las calles que forman la Royal Mile.

Personajes siniestros

 

Cartel de una de las excursiones.

Éste es un buen sitio para comenzar la visita de la ciudad de la mano de Jetcost (www.jetcost.es), de hecho buena parte de las excursiones a pie por el casco antiguo salen de aquí. La novedad, y no sólo de estos días vísperas de la conmemoración de los difuntos en todo el mundo, es que hay mayoría de recorridos acompañados por un guía siniestramente disfrazado, que las visitas comienzan al caer la tarde y tienen como objetivo las historias y los personajes truculentos que habitaron ¿y todavía habitan? esta ciudad.
 
En cualquier momento del recorrido puede aparecer el espectro gaitero, el pianista invisible de Charlotte Square, el hombre de rostro lívido y sombrero rojo de Jamaica Street o la dama gris de Ann Street. Y desde que el Parlamento escocés se reúne en su nueva sede, en el ultramoderno edificio frente a la residencia de la reina en sus visitas a Edimburgo, el palacio de Holyroodhouse, no hay que descartar la aparición de ciertos fenómenos, pues en sus dependencias se encuentra otro lugar encantado: Queensberry Lodge. En la época en que Queensberry Lodge era un hospital, no era raro ver a una mujer llorando sentada al pie de una cama.

Enfrente, en el palacio, fue donde lord Darnley asesinó a David Rizzio, supuesto amante de su esposa, María Estuardo. Durante siglos, las manchas de sangre del suelo de su habitación, testimonio de la tragedia que se había desarrollado, se negaban a desaparecer a pesar de constantes esfuerzos por eliminarlas. Todavía hoy parecen surgir de vez en cuando.

Sin embargo, es al otro extremo de la Milla Real, en el castillo de Edimburgo donde hay más posibilidades de encontrarse frente a una aparición. Se dice que en este lugar, considerado el más fantasmagórico de la ciudad, habita un tamborilero sin cabeza, entre otros espectros. En 1650, la primera aparición de fantasmas fue nada menos que todo un ejército inglés invisible cuyos pasos acompasados y tambores podían oírse.

La ciudad rebosa de anécdotas de autenticidad histórica que pueden helar la sangre. St Cuthbert´s y Cannongate Kirk, donde se alza una iglesia y un cementerio también en la Milla Real, eran los barrios favoritos de los profanadores de tumbas y fueron frecuentados por los señores Burke y Hare, por ejemplo, que proporcionaban cadáveres a los estudiantes de anatomía a principios del siglo XIX. La demanda, en efecto, nunca escaseaba. Pero mientras que otros se tomaban el trabajo de desenterrar los cuerpos del cementerio, Burke y Hare aplicaban un método más expeditivo, ya que estrangularon al menos a 16 clientes de su taberna.

Sin olvidar a Deacon Brodie, respetable ebanista durante el día y ladrón y asesino sin escrúpulos de noche, ahorcado en 1788, cuya vida inspiró a Robert Louis Stevenson su novela El extraño caso del Dr. Jekyll y Mr. Hyde. Al parecer, el padre de Stevenson tenía muebles de Brodie. Hoy Deacon Brodie es uno de los pubs más populares en la Royal Mile.

Escalofríos a la carta

 

 

Todos los «Ghost Tours» (recorridos fantasmagóricos guiados) permiten conocer celebridades del más allá. De este modo, es posible encontrarse frente a frente con el monje loco de Cowgate, con brujas gimientes, o incluso con salteadores o ladrones de caminos ejecutados siglos atrás... Si se es amante de las sensaciones fuertes, no hay que dejar de descender bajo las antiguas calles adoquinadas de Edimburgo, una visita que perdurará en la memoria.

Cementerio Canongate Kirk.

Sin duda la atracción turística más misteriosa y frecuentada es Mary King's Close o el callejón de Mary King, con base histórica, que ha creado un pequeño parque temático en torno a su tragedia e infinidad de recuerdos temáticos, desde chocolates a muñecas. Este modesto barrio fue arrasado durante el siglo XVII por la temible peste bubónica; al parecer, las autoridades, por miedo a un contagio general de toda la población, adoptaron la tremenda decisión de tapiar la zona para impedir la salida de los enfermos, condenando así a toda la población, contagiada o no, a una muerte inexorable.

Pasado el tiempo, los muros y los edificios del barrio fueron derrumbados para construir nuevas viviendas. Sin embargo, pese a quedar enterrada bajo el suelo la amarga vivencia de sus habitantes, Mary King ha sido desde entonces protagonista de innumerables misterios, de apariciones de niños enfermos, de madres gritando en busca de sus hijos, de bebés llorando desgarradamente, de sombras extrañas... Un pasado cruel que para muchos todavía sigue vivo bajo la Royal Mile.

Y que algunos consideran real a día de hoy. Una médium japonesa acompañó hace pocos años a un equipo de televisión a rodar un reportaje a Mary King's Close. No conocía la tragedia que había tenido lugar en aquellas callejuelas. Al entrar en una de las habitaciones notó un ambiente perturbador y profundamente triste. Al salir sintió un tirón en el pantalón, volvió a la habitación y descubrió a una niña, vestida con harapos y muy pálida, sentada en un rincón. La niña le contó que había muerto en 1645, y que se encontraba muy triste porque había perdido su muñeca. El equipo de televisión le llevó una muñeca nueva. Desde entonces, juguetes de todo tipo, dejados allí por los visitantes, se amontonan en un rincón de la habitación. Y, desde luego, nadie está dispuesto a retirarlos.

Ruta de fantasmas, por Edimburgo.

Edinburgh Dungeon (la mazmorra de Edimburgo), que evoca los aspectos más negros de la historia de la ciudad, también es fuente de emociones fuertes. Por suerte, todas las historias de miedo se presentan siempre con abundantes dosis de humor para la que las sensaciones sobrecogedoras se disipen rápidamente.

Para recuperar energías tras estas evocaciones trágicas, nada como acercarse a Witchery by the Castle, en el sótano del Scotch Whisky Heritage Centre a unos metros del Castillo de Edimburgo, donde se podrá degustar una comida diabólicamente deliciosa sin tener que abandonar este ambiente sobrenatural. Este restaurante era antaño un lugar destacado de la hechicería escocesa, y sus mesas y sillas provienen de diversas iglesias de la región.

Cómo ir:

 

El avanzado buscador Jetcost (www.jetcost.es) con una de sus herramientas más útiles, propone diversas combinaciones de vuelos baratos en el mes de noviembre, desde cualquier ciudad de España a Edimburgo. Desde Madrid, por ejemplo, cuesta 188 euros ida y vuelta con easyjet. Por su parte, la mayorista Politours (www.politours.com y agencias de viajes) propone una escapada de tres días/dos noches, incluyendo vuelos, alojamiento y desayuno y seguro a partir de 329 euros.


Texto y fotos: Enrique Sancho

Pisa, Lucca y cata de vinos y aceites en la Toscana

Antes de entrar al Duomo vimos la maqueta de toda la plaza y sus edificaciones.

El segundo día en Florencia, teníamos contratada una excursión, a primera hora de la mañana, para conocer Pisa, Lucca y ya por la tarde, una degustación de vinos y aceites en una fattoría toscana: Sardi Giustiniani, Colline Lucchesi. El tiempo no nos iba a acopañar, dado que el día amaneció muy nublado en Florencia y de camino a Pisa comenzó a llover. Al llegar a Pisa cayó un chaparrón y después la llovizna, con mayor o menor intensidad, nos acompañó practicamente toda la mañana y buena parte de la tarde. Primero estuvimos viendo una maqueta de la catedral, mientras otra guía local nos contaba en castellano lo que íbamos a ver...

 

Arcos con influencia musulmana.

La catedral medieval de Pisa, Santa María Asunta está ubicada en el centro de la plaza dei Miracoli. Es de estilo románico (llamado románico pisano), se inició en el año 1063 y se consagró en 1119 por el Papa Gelasio II. Lo que más llama la atención en su interior es un efecto especial similar al de las grandes mezquitas, con numerosos arcos de influencia musulmana. Su fachada es de mármol gris y blanco, con incrustaciones de mármol colorado. Su campanario es la famosísima Torre inclinada de Pisa.

Diversas vistas del monumental púlpito, una maravilla.

Impresiona su puerta principal, que es de bronce macizo. El interior de la catedral está revestido en mármol blanco y negro, con un techo artesonado dorado que muestra el escudo de los Médici. En la Cúpula hay frescos de La Virgen de la Gloria y los santos pisanos Orazio y Girolamo Riminaldi. Luce unas impresionantes columnas de granito procedentes de la mezquita de Palermo. Sin duda, lo que atrapa la mayor atención en su interior, aparte de los arcos de estilo musulmán, es el púlpito, de principios del s. XIV, obra de Giovanni Pisano, que sobrevivió al incendio que asoló la catedral. Se desmontó para su restauración y se volvió a reponer en 1926. Es una narración en imágenes, del siglo XIV, realmente impresionante, por su belleza. En sus placas curvas se esculpen los episodios más significativos de la vida de Cristo. Su estructura es poligonal. Destaca la presencia de cariátides, figuras esculpidas que simbolizan las Virtudes, en grandes proporciones (obra maestra de la estatuaria medieval). Y la adopción de ménsulas, en lugar de arcos para sostener el piso alzado. El sentido de movimiento está presente en todo el conjunto. Se considera que es la obra maestra de Giovanni y de toda la escultura gótica italiana.

Frente a la catedral, como en Florencia, el Baptisterio.

En la catedral pisana se conservan las reliquias de San Rainiero, patrón de Pisa, y la fragmentaria tumba de Enrique VII, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico. Detrás del altar mayor, 27 pinturas de los mejores pintores de la Toscana: Andrea del Sarto, El Sodoma y Domenico Beccafumi. En los altares laterales, pinturas del siglo XVI y XVII. Tras visitar la catedral fuimos a ver de cerca y fotografiar la famosísima Torre inclinada de Pisa, como los miles de visitantes de ese día. La Torre al igual que el Baptisterio también se encuentran en el Campo del Miracoli o Piazza del Duomo, al igual que un Camposanto.

Allí en el exterior, lo normal es hacerse una foto "sujetando la torre con las manos, o por el contrario empujándola," aunque son más los visitantes que intentan ponerla derecha... El célebre campanario se contruyó a partir de 1173, bajo el proyecto de Bonanno Pisano. Cuando estaban construidos los tres primeros pisos comenzaron sus problemas de estabilidad. A pesar de todo, la obra continuó y concluyó en 1350, alcanzando los 55 metros de altura. Su planta es circular, como las torres bizantinas, y consta de seis pisos de galerías con arcos románicos. Se remata con el cuerpo de campanas.

Frente a la catedral, el Baptisterio, con una recargada decoración externa, más propia del gótico y una cúpula poligonal. El Campo del Miracoli constituye el principal conjunto arquitectónico del arte románico de la Toscana.

Y de Pisa nos dirigimos a Lucca

Las murallas, muy bien conservadas.

Fachada de San Michele in Foro.

Fachada principal de la iglesia de San Frediano, del siglo XIII, en la parte baja emplea piedras del anfiteatro romano. En el frontón central, bonitos mosaicos.

La plaza del Anfiteatro, con un gran vivero al aire libre.

Rosas, potos, orquídeas, arces...

Todo tipo de bulbos holandeses.

Una espectacular glicinia en flor.

Engarzada por un recinto amurallado renacentista muy bien conservado, Lucca es una población unida a grandes nombres de la política o el arte como Napoleón o Puccini. Sus primeros habitantes fueron los etruscos, a los que continuaron los romanos. En Lucca se proclamó el primer triunvirato, formado por César, Pompeyo y Craso, de la que quedan algunos vestigios como la forma de tablero de ajedrez de la ciudad, o la elipse del anfiteatro hoy convertida en una preciosa plaza. Nosotros vimos allí, en esta plaza con forma de anfiteatro, un espectacular mercado de plantas, con todo tipo de bulbos, lirios, árboles frutales...

La Torre Cívica delle Ore, del siglo XII...

... luce desde 1471 el reloj más antiguo de Lucca

El palazzo Ducale.

En 1799 Napoleón  regaló Lucca a su hermana Elisa Bonaparte, en forma de ducado. Alrededor de la plaza del Anfiteatro, donde vimos este espectacular vivero al aire libre, se extiende la Città Vecchia, por la que es un placer perderse y callejear. Así recorrimos la vía Fillungo, una calle muy comercial, en la que se encuentra la iglesia románica de San Critoforo. Más adelante vimos la Torre Cívica delle Ore, del siglo XII, que luce desde 1471 el reloj más antiguo de Lucca. Tuvimos que comer un trozo de pizza al corte con un refresco porque el tiempo que teníamos no nos permitía sentarnos a disfrutar una comida en un restaurante, de forma relajada.  Todavía nos quedaba la degustación en una fattoría toscana. Y hacia allí nos dirigimos... diciendo adiós a Lucca.

Fattoría toscana: Sardi Giustiniani, Colline Lucchesi

Las vides...

A las puertas de la Fattoría Sardi Giustiniani.

La bodega.

Todo dispuesto para la cata.

Fotos de la saga de la fattoría Sardi Giustiniani.

En menos de  30 minutos estábamos ya en la fattoría toscana: Sardi Giustiniani para realizar una cata de aceites y de vinos. Primero contemplamos el paisaje de la toscana, sus viñedos... en esta ocasión con el ruido del agua... De nuevo algo de lluvia, cuando bajamos del autobús para la degustación de aceites y vinos en una fattoría independiente, en la colline Lucchesi.

Los aceites y los vinos.

Las mesas bien dispuestas. Nos mostraron su bodega y pasamos a un gran salón donde nos fueron presentando y comentando uno a uno los aceites y los vinos, que degustamos con queso, embutidos y panes de la Toscana. ¡Deliciosos! Los que quisieron compraron vinos y aceites, nosotros no lo hicimos por la molestia de tener que llevarlos en el avión, dado que no habíamos facturado el equipaje. 

Finalizada la degustación, regresamos en el autobús a Florencia, a la estación de Santa María Novelda, situada a pocos metros de nuestro hotel.

Por la noche habíamos quedado con nuestro amigo Paco para volver a cenar, más o menos sobre las 9,30 horas. Cuando callejeamos en busca de un restaurante (ya casi las 22.00 horas) nos encontramos con que en ninguno nos iban a dar de cenar. ¡Demasiado tarde para el horario de Florencia! Sólo nos quedaba la opción de un trozo de pizza al corte o bien un restaurante de cocina rápida, de una de las cadenas que todos conocemos. Este es un aviso para navegantes... en Florencia no siguen el horario español. Si quieres cenar en un restaurante te aconsejo salir sobre las 20.00 horas. 

Al día siguiente nos esperaba  oir misa en la catedral, visitar el museo de la catedral, el Museo Opera del Duomo, y la Santa Crosse, el gran panteón de Florencia, donde descansan los restos del genial Miguel Ángel, de Galileo, de Dante Alighieri, de Rossini... pero eso ya, será otra historia.

Primer día: Florencia, una ciudad hecha arte 

Florencia, una ciudad hecha arte

Vista panorámica de Florencia desde el Monte de la Crocce.

El famosísimo Puente Vecchio.

... o el arte hecho ciudad. De singular belleza, la capital de la Toscana es una urbe con numerosos encantos, un lugar perfecto para perderse en un puente, como en mi caso, cuatro o cinco días en Florencia, o un fin de semana intenso. Hay tanto que ver en Florencia, que realmente si no vas con el tiempo suficiente y te embarga, como a nosotros, ese ansia de verlo todo, te acostarás cada noche "molido" por fuera pero feliz por dentro, por las numerosas maravillas que habrán visto tus ojos... Y hablamos en primer lugar del Duomo (¡oh el Duomo de Florencia!), de la Plaza de la Signoria (¡un auténtico museo al aire libre!), de la belleza de su rio Arno y en especial de ese puente tan singular, el puente Vecchio (uno de los iconos de Florencia), y qué decir de la posibilidad de contemplar el David de Miguel Ángel... o de adentrarte en la Galleria de los Uffizi, para ver el Nacimiento de Venus, de Boticcelli, entre otras muchas obras. Además Florencia es el punto de partida ideal, si vas con suficiente tiempo, de organizar alguna pequeña excursión a los alrededores y conocer por ejemplo Pisa, sin olvidarnos de Siena o vivir alguna experiencia gastronómica en la Toscana degustando algunos de sus ricos  vinos, aceites y hasta un helado que tiene un premio al mejor de Europa. ¿Te apuntas a vivir una experiencia sensorial en Florencia y la Toscana?

A mi me gusta disfrutar con la gastronomía de cada lugar que visito y también conocer sus mercados, sus puestos, saber qué compran y dónde... Si quieres visitar con nosotros uno los mercados florentinos, puedes hacerlo:  Mercado Central de Florencia En este sentido en Florencia también hemos saboreado alguno de los platos más típicos, como uno que llaman Trippa (que es un plato a base de casquería, en concreto de estómago de ternera, similar a nuestros Callos a la madrileña),  la típica pasta italiana y buenos rissotos, porque a mí me encantan.

Y continuamos con nuestro viaje...

Primer impacto: Il Duomo o Santa María del Fiore

Nada más dejar las maletas, nos fuimos a dar un paseo. Y casi al final de la calle donde nos alojábamos, a menos de 300 metros, se levantaba majestuosa la catedral de Florencia. La verdad es que cuando hablo de impacto, es esa la palabra que quiero emplear, el impacto que provoca su visión es como un "choque a los ojos", cuesta trabajo acostumbrarse a ver tanta belleza en una fachada distinta a cualquier otra catedral que yo había visto hasta ese momento. Es de noche, pero la visión es espectacular... Está cubierta de mármol, blanco, verde...  ¡Magnífica!

Galleria della Accademia, donde está el David de Miguel Ángel y otras obras del artista.

A la mañana siguiente teníamos una visita guiada con guía a la Gallería de la Academia, donde se encuentra majestuoso el David de Miguel Ángel, dentro no se pueden hacer fotos. Y nosotros no las hicimos, pero tenemos una foto del David, robada por un amigo... El artista lo esculpió cuando no llegaba a los 30 años (1504) y la guía nos contaba que representa el triunfo de la República florentina sobre la tiranía extranjera. En este museo pudimos ver también otras obras de Miguel Ángel, como Los cuatro prisioneros (prigioni) esculpidos entre 1521 y 1523, en principio destinados a la tumba del papa Julio II (al final en la tumba de este papa sólo se dispuso el Moisés, del mismo autor). Son unas obras que sorprenden porque los personajes parece que intentan salir de la piedra, atormentados... hay quienes opinan que son obras inacabadas (ejemplo del "non finito" del escultor), pero la teoría de nuestra guía es que las hizo así, con ese tormento... para reflejar su estado anímico. Allí también una Pietá inacabada, la Piedad de Palestrina.

La maravillosa puerta del Batisterio, bautizada por Miguel Ángel como "Puerta del Paraíso."

El autor de la puerta y su hijo, inmortalizados.

El Campanille.

A la salida nos fuimos a tomar un tentempié, porque a las 14.00 horas volvíamos a quedar con la guía que nos iba a hablar del Duomo, el Campanile y el Battisterio, a callejear por la plaza de la Signoría, para finalizar la visita en el Puente Vecchio.

Bajo la advocación de Santa María del Fiori, el Duomo domina toda Florencia  por sus dimensiones y por la extraordinaria cúpula de Brunelleschi, que cubre su crucero y que se puede visitar y ver de cerca. Es una de las obras maestras del arte gótico y del primer Renacimiento italiano. Todo el conjunto se completa además con el grandioso Campanile, rubricado por Giotto. Justo en frente de la catedral y el Campanille, se alza el Battisterio de San Giovanni, que da nombre a todo el barrio, un recinto con la fachada también de mármol en los mismos colores de la catedral. En él destaca una magnífica puerta tallada por Andrea Pisano y Ghiberti, en realidad pese a su gran belleza se trata de una réplica, dado que el original se puso en el Museo de la Catedral, a buen recaudo, tras la célebre innundación que asoló Florencia. La guía nos contaba que en el Battisterio se preparaba en su origen a los adultos (los bautizos se hacían siempre en adultos) que no habían sido bautizados, porque mientras no lo fuesen no podían entrar en la catedral. Cuando ya habían sido formados y bautizados, se celebraba una ceremonía en la que se abrían ambas puertas, la de la catedral y la del Battisterio y los bautizados pasaban ya a oír misa a la catedral. La fantástica puerta de metal dorado la bautizó el propio Miguel Ángel, la llamó "la puerta del Paraiso". Y así la conocen los florentinos. Ese día nos contentamos con ver la catedral solo por fuera... el tercer día asistimos a una misa y el cuarto hasta subimos a ver la cúpula, pero eso es ya otra historia...

Con la simpática guía italiana, que nos acompañó hasta el Puente Vecchio.

Segundo impacto: Plaza de la Signoría

El Gran Duque Cosme I.

Fuente de Neptuno.

Después paseando fuimos hasta la plaza de la Signoría (el corazón político y también artístico de la ciudad), donde se encuentra el ayuntamiento de Florencia en el Palazzo della Signoria o el Palazzo Vecchio, que fue también residencia de los Médicis. Es una de las más bellas de Europa, no hay duda. Justo a uno de los lados de la puerta está una réplica del David de Miguel Ángel. Antiguamente el David original estuvo allí, a las puertas de ese palacio, pero tras una disputa de unos nobles, en la que tiraron una mesa y otros enseres por la ventana, lesionando (rompiendo) la célebre escultura de Miguel Ángel se tomó la determinación de restaurar y llevar el original al Museo de la Academia y poner en la plaza una réplica. Es una plaza realmente única en la que destacan también la estatua ecustre del Gran Duque Cosme I, la Fuente de Neptuno (de Ammannati, que los florentinos critican porque el autor era de una población rival a Florencia, y hasta descalifican la escultura y sus proporciones) o el Hércules y Caco de Bandinello.

La réplica del David, de Miguel Ángel, a las puertas del Pacio Vecchio.

En el pavimento de la plaza una placa señala el lugar donde el dominico Jerónimo Savonarola fue quemado en 1498, por criticar en sus homilías al Papa, a la sociedad y la iglesia de su tiempo. Primero fue ahorcado y luego quemado para escarmiento público.

La Loggia dei Lanzi, en primer término, nuestra guía, en exclusiva para nosotros dos.

Perseo con la cabeza de Medusa, representada en el momento justo después del corte.

Justo en frente un espacio diáfano, repleto de esculturas que se llama Loggia dei Lanzi, porque bajo su techo se guarecía la guardía privada de alabarderos del duque. Con el tiempo se convirtió en un bello museo escultórico al aire libre donde poder contemplar El rapto de Polissena, El grupo de Mentelao, el Perseo con la cabeza de Medusa (de Cellini)  interpretada como el aviso de Cosme I a sus enemigos, de lo que podía ser su final en caso de discrepancias (la original está en el Palazzo de los Uffizi), El rapto de la Sabina, Hércules y el centauro Nesso.

Tercer impacto: La Galería de los Uffizi y el Puente Vecchio

Continuamos nuestro paseo desde la plaza hasta el río Arno, para poder contemplar el famoso puente Vecchio... Vemos las fachadas de la famosa pinacoteca florentina: La Galería de los Uffizi, que ya conocí en un viaje anterior, hace más de 20 años. Tiene planta en forma de U, a modo de una calle transitable, con dos fachadas gemelas, en sus distintos nichos esculturas de los artistas florentinos más famosos (Cellini, Giotto, Donatello... y también de algunos de sus gobernantes y mecenas, como Lorenzo Il Magnífico). En sus salas, pintura medieval, pintura del renacimiento como El nacimiento de Venus o la Primavera, de Botticelli; o La Anunciación o el Bautismo de Cristo de Leonardo da Vinci. El origen de la colección se remonta a Francisco I de Médicis. En sus salas hay una muestra de la pintura a lo largo de 5 siglos. El primer Renacimiento está representado por Piero de la Francesca, Filippo Lipi y Boticelli, el Renacimiento pleno por artistas como Leonardo da Vinci, Rafael, Miguel Ángel y Tiziano. Y en cuanto a pintura barroca, destacan Caravaggio entre los italianos, y Rembrant, Rubens y Van Dyck a nivel europeo. Al fondo de esta calle museo: el Arno, y a la derecha contemplamos el famoso Puente Vecchio.

Es el más antiguo de los puentes florentinos, el único que se conserva de la época medieval y que ha sobrevivido a las guerras mundiales. Es el símbolo de la ciudad y se remonta a la época romana, su construcción data de la época del emperador Adriano, año 120 d. de C. Se destruyó por las crecidas del río en varias ocasiones, hasta que en 1345 se construyó el actual. En origen el puente albergaba tiendas de pescadores, curtidores, carniceros. Cuando en 1565, se finalizó un corredor secreto que enlazaba los Uffizi con el Palazzo Pitti, el gran duque Fernando I no quiso seguir  sufriendo el hedor que provocaban estos negocios y decidió sustituir el pescado y la carne, por joyas, de ahí que en el puente se encuentren impresionantes joyerías y orfebrerías. En 1944 los alemanes respetaron este puente y destruyeron todos los demás de la ciudad, cuando huyeron, preservando así una joya medieval, icono también de Florencia.

Desde el Arno, volvimos a deshacer lo andado y decidimos, antes de dirigirnos al hotel, visitar la calle de la moda o lo que es igual la Vía Tornabuoni, donde se concentran todas las grandes firmas: La moda más fashion... de Florencia 

Curiosamente en esa calle, al doblar una esquina coincidimos con uno de nuestros amigos, que había ido a pasar dos días (¡pura casualidad!, las casualidades existen).  Con él decidimos cenar en una de los restaurantes con terraza en la Plaza de la Signoria, admirando su belleza y sus esculturas iluminadas, una experiencia fantástica.

La fuente de Neptuno, de noche, iluminada.

La cena allí no fue nada del otro mundo, una cocina correcta, un poco cocina para turistas... lo importante era el lugar, el entorno único (el precio, compartiendo unos entrantes y con un segundo cada uno, unos 22 euros por comensal). Después callejeamos ya de noche cerrada, atravesamos el Puente Vecchio, recorrimos la Via Tornabuoni de noche y nos fuimos por fin a dormir, "molidos" por una jornada demasiado intensa en emociones y sensaciones.

Paco y Manolo, los dos amigos y compañeros de carrera, reencontrados por casualidad en Florencia.

Espectacular el escaparate de Gucci iluminado de noche.

Los protagonistas de este viaje, Dori y Manuel a las puertas del famoso establecimiento Tiffany.

 Al día siguiente emprendíamos viaje a Pisa, a Lucca y teníamos también por la tarde una degustación de aceites y vinos en la Factoria Sardi Giustiniani, Colline Lucchesi, en la Toscana italiana... pero esa también, es otra historia, que te seguiremos contando en breve.

Segundo día: Pisa, Lucca y cata de vinos y aceites en la Toscana